Како сипати пилетину за печење на жару?
Свако од нас барем једном у мом животу купио је пилетину на жару. Да ли знате да можете лако кувати сами код куће? Најважнија ствар у овом процесу је фаза избора. И данас ћемо вам рећи како маринирати пилетину за печење.
Како сипати грилована пилетина у пећници?
Састојци:
- лимун - 1 ком.
- биљно уље - 20 мл;
- бели лук - 1 каранфилић;
- зачини - 2 тбсп. кашике;
- зачини .
Кување
Оперите лимун, исеците га на пола и стисните сок у посуду. Затим додајте биљно уље, стискати каранфилићем чесном преко штампе, додати мало соли по укусу и додати зачини. Темељно мешајте и инсистирајте 20 минута. После тога, припремљену пилетину премазамо припремљеном смешом и оставимо је да маринира 2 сата.
Колико је коректно сипати пилетину за роштиљ?
Састојци:
- храњива со - 1 тбсп;
- гранулирани шећер - 150 г;
- филтрирана вода - 4 литра;
- зачини мирис за птице - по укусу.
Кување
Узмите дубоку посуду, залијте хладну воду, баците шећер и сол по укусу. Мешајте док се сви кристали у потпуности не растворијо, додајте зачини за птице по укусу и пажљиво потапните припремљену трупку у резултујућу маринаду. Напомињемо 5 сати и уклонимо пилетину за маринирање у фрижидеру.
Како сипати целу гриловину?
Састојци:
- пити јогурт без адитива - 1 тбсп .;
- свеж лимун сок - 3 тбсп. кашике;
- Ђумбир - 10 г;
- сол и кумин - штапић;
- турмериц - пинцх.
Кување
За маринаду, сипајте јогурт у јарбу, стисните лимунов сок и баците зачине на укус. Млијепо џигерчић са грлом и додајте у мирисну смешу. Након тога, припремљену пилетину премазамо маринадом, обмотимо је у фолију и ставимо је у фрижидер 8 сати.
Како сакрити грилована пилетина код куће?
Састојци:
- лимунов сок - 40 мл;
- цилантро зелен - по укусу;
- бели лук - 3 каранфилића;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- парадајз паста - по вољи;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- зачини - по укусу.
Кување
Исперите свеж зелени цилантро, фино исеците ножем и баците у посуду. Такође шаљемо бели лук и олупимо преко преса, ставимо течни мед, пасте парадајза, улијемо маслиново уље и темељно мијешамо. Затим стисните лимунов сок, сезоните са зачинама како бисте укусили и припремили пилетину у маринади око пола сата.