Како направити лимунаду?
Домаћа лимунада помаже да се охлади у топлоти и биће одличан пуњач енергије за тело. Пожељно је додатно попунити чашу ароматизираног пића са коцкама леда, а за свечану службу украсити сребро од нане или парче плода.
Како направити домаћу лимунаду од лимуна?
Састојци:
- лимуни - 220 г;
- пречишћена вода - 2 литра;
- гранулирани шећер - 200-300 г.
Припрема
Најлакши рецепт за израду лимунаде лимунаде ће вам требати минимално време и омогућити вам добар резултат. Да бисте то схватили, оставите лимоне у врелу воду на тренутак, а затим скуеплете сок од њих и сипајте у теглу или велики бокал. Тамо пошаљемо целулозу заједно са љуштићем, исечемо га на комаде и гнетимо је мало слепом, додајући мало шећера.
Сада преостали шећер растворите у води. Сипајте слатку течност у сок са љуштићем и дајте пити да пијете пола сата у собним условима и још пар сати у фрижидеру.
Како направити домаћу лимунаду од лимунске киселине - рецепт
Састојци:
- лимунска киселина - 2/3 тсп.
- гранулирани шећер - 110 г;
- пречишћена вода - 2 литра.
Припрема
За припрему лимунаде, узмите густо-зидни лонац одговарајуће запремине и растопите у њој, све док не смејете кашичицу гранулираног шећера. Сад налијмо воду загријану до кључања у посуду, сипати преостали шећер и загрејати га, уз мешање, све док се сви кристали шећера, укључујући карамелизовану, растворе. Сада прелијте лимунску киселину, мијешајте и пустите да се лимонада потпуно охлади, а затим охладите пиће у фрижидеру и послужите.
Како направити лимунаду од ђумбира - рецепт
Састојци:
- лимуни - 320 г;
- коријен ђумбира - 190 г;
- душо 140 г;
- филтрирана вода - 3 литра;
- гранулирани шећер - 45 г
Припрема
Основа лимунаде у овом случају биће корен ђумбира. Мора се очистити и млевати на малој групи. Затим ставите масу ђумбира у посуду, налијте истим литром филтриране воде. Стисните соком од претходно опраног лемона и оставите на страну. Исеците корење и целулозу цитруса у мале и додајте у ђумбир и воду у суду. Такође налијемо гранулирани шећер у посуду и пустимо да се садржај сруши изнад умерене топлине. Сада уклоните посуду са врућине, дајте резултирајућу базу за лимунаде да се мало охлади, а затим филтрирајте кроз преклопљени део газе и добро је стисните.
Након хлађења чорбе на собну температуру, додајте му медју и разблажите преосталом хладном куханом водом.
Како направити лимунаду од наранџе?
Састојци:
- велике поморанџе - 2 комада;
- лимунска киселина - 15 г;
- филтрирана вода - 4,5 литара;
- гранулирани шећер - 500 г.
Припрема
За припрему лимунаде, наранџасто воће се ољуштава врело водом, исеченим на резанце, уклањајући кости у процесу, а затим млевену помоћу блендера или месне млинице. Напуните насталу масу са једним и по литром хладно куване воде и оставите десет или петнаест минута. Прво напуните инфузију кроз сито, а затим срезом газе, преклопите у пет или шест слојева и темељито исцедите. Ми додамо гранулирани шећер и лимунску киселину у добијену ароматичну течност, мешамо док се сви кристали не растворе, додају преосталу воду и поставите је на полицу за фрижидер неколико сати да се охлади.
Како направити лимунаду "Таркхун"?
Састојци:
- таррагон свеж - 1 велика гомила;
- креч - 2 комада;
- филтрирана вода - 1,2 л;
- шећерна трска - 90 г
Припрема
За припрему лимунаде "Тархун" мијешајте шећер шећера са једнаком количином воде и гријате га на врелу. У лонцу или другом одговарајућем контејнеру стављамо претходно опран тарагон, остављамо пар гранчица, сипамо га чашом воде и почнемо са прерадом пулпе, тако да трава даје максимум сокова које садржи. После тога баците стабљике и додајте лименке у контејнер и мало их мијешајте. Плодови прво морају бити испрани и резани на резанце. Додајте претходно припремљен сируп на лимунаду, прељевите преосталу воду, мијешајте, пустите да се пије у пар сати у фрижидеру и служи.