Храна Пиће

Како направити воћни ликер код куће?

Једини недостатак технологије израде било каквог ликера - трајање кухања, процес може трајати до шест месеци, али можете се ограничити на неколико недеља. Детаљне информације о томе како направити трешње од ликера код куће у следећим рецептима.

Цхерри ликуеур код куће на водкој

Водка постаје најпопуларнија база за домаће ликере - једно од најприхватљивијих и најшире распрострањених алкохолних пића, од којих смо одлучили започети списак рецептура. За пиће, боље је изабрати квалитетну воду, тако да његов оштар укус не прекида укус јагодичастог воћа.

Састојци:

  • трешње - 530 г;
  • шећер - 420 г;
  • Водка - 560 мл.

Припрема

Кување лишће од вишње код куће почиње са вишњама. Одвојите воће из стабљика и мало га исечите, остављајући кост унутра. Рез ће помоћи пулпу да пренесе цео бобарски сок из водке, док ће кост додати укус и племениту горчину.

Изаберите сув и чист стаклени контејнер и ставите први слој бобица у њега. Покривајте бобице шећером како бисте покривали. Поновите слојеве све док не попуните цео изабрани контејнер. Затворите бобице с поклопцем и оставите у фрижидеру један дан, тако да чешће могу започети сок. Следећи дан попуните све водком, тако да у потпуности покријете садржај садржаја. Поново затворите канту и оставите на директном сунцу дневно. Немојте заборавити да с времена на време протресите садржај како бисте помогли започињању растварања кристала шећера. После неког времена пребаците јарак пића на хладно место и наставите да га тресете с времена на време.

Цхерри ликуеур код куће са костима ће бити спремна шест месеци касније. Готово пиће се филтрира, улије у бочице и остави да се добро охлади пре узимања узорка.

Цхерри ликуеур код куће без водке

Ако не толеришете укус водке, онда можете инсистирати на вишње на било којем другом пожељном алкохолу. Идеалан - боурбон, који ће вам омогућити да попијете пиће са израженим вишеструким укусом.

Да бисте добили максимум укуса трешње, трешње треба да се ољушти, тако да ће месо бити у директном контакту са алкохолом. Напуните стаклену посуду са ољуштеним трешањем и попуните је с бурбоном. Оставите контејнер на собној температури месец дана, повремено тресите. Након тога напојите пиће и пробајте алкохол: ако су трешње биле довољно слатке, можда вам не треба додати више шећера, иначе разблажити боурбон шећерни сируп по укусу.

Брзи вишњеви ликер са листовима код куће

Брзина није једна од предности стварања домаће алкохоле, али ако се жури, додавање вишње ће помоћи убрзању процеса. Захваљујући њима, ликер ће бити пуно пута попуњен укусом вишње.

Састојци:

Припрема

Након пилинга трешње, ставите их у гурману са листовима, покривајте их шећером и покријте их мало воде. Поставите кесон на ватру и пустите да се врео 10 минута. Завршени сируп сирупа излази испод поклопца док се потпуно не охлади, а затим напне. Сипајте сируп водком и хладите домаћи вишњеви ликер пре пијења.