Како направити кувано кондензовано млеко?
Кондензирано млеко је прилично уобичајени производ који се може користити за производњу колача, пита и других пецива, као и ароматичног сира или палачинки с њим. Али чак и чешће од уобичајеног кондензованог млека, кувана се користи у све ове сврхе, која има изражајнији укус и светлу боју.
Наравно, можете купити кувано кондензовано млеко већ припремљено, али ако желите сами кувати, онда ћемо вам рећи на неколико начина како кувати кондензовано млијеко код куће.
Како кувати кувано кондензовано млеко?
Један од најчешћих начина - кување кондензованог млека у пећници. Да бисте то урадили, морате узети уобичајено кондензовано млијеко, сипати га у топлотно отпорну посуду, ставити посуду у послужавник за печење са високим странама или у другачијем облику (већа величина). У другом посуђу потребно је сипати такву количину воде тако да до првог јела достигне пола нивоа кондензованог млека.
Кондензована маса треба да буде прекривена фолијом, топлотом пећи на 200 степени и ставити нашу посуду за печење (или друга јела) у њега. Време кувања ће бити од 1,5 до 3 сата, све зависи од тога колико сте мрачни желите да посјетите. Осим тога, не заборавите да повремено сипате воду у другу посуду. Када је ваше кондензовано млеко спремно, уклоните га из пећнице, уклоните фолију и мијешајте, а затим користите по свом нахођењу.
Вреди напоменути да постоји други начин да се кувано кондензовано млеко из уобичајеног, а десно у банци. Да бисте то урадили, поставите посуду слаткиша у посуду хладне воде тако да је потпуно покрије и ставите тањир на ватру. Кондензовано млеко натопите на мало вруће неколико сати, али уверите се да вода не савијева и додати ако је потребно. Када је вријеме горе, само извадите посуду из посуде, нека се охлади, а затим отворите.
Ако немате времена или жеље да сачекате припрему кондензованог млијека већ неколико сати, постоји начин како брзо кувати кондензовано млијеко, али за то је потребно имати микровалну у кухињи. Дакле, сипајте уобичајено кондензовано млеко у јарак намењен микровалној пећници. Посаљите га у микроталасну пећницу и кувајте просечно напајање од око 15 минута, периодично искључујући микроталасну пећницу и мешајући свој третман. У зависности од квалитета уобичајеног кондензованог млека, време кувања може потрајати још дуже, оријентисати се према боји куваног кондензованог млека који ћете имати.