Како се гајити печурке од острига?
Многи људи данас су заинтересовани за гајење домаћих печурака (шпињонових, шампињона, шиитаке) како за себе тако и за продају. И без разлога - то је прилично једноставно и не захтева пуно напора. Довољно је само да обезбедите неопходне услове и поступите према упутствима, а онда ћете добити добар жетве весперса!
Како се гајити печурке од острига?
Кључни фактор у култивацији ових гљива је мицелијум. Мора се купити у одговарајућој количини од фирми које се баве индустријском гајењем и велепродајом гљива. За први узорак можете буквално узети 0,5-1 кг микелиума.
Затим припремите подлогу за печурке од острига . Може се разбити кукуруз и стабљика, хељде од хељде, сламу или пшеницу, сунцокретове љуске. Припремите око 10 кг чистих сировина без калупа, млевите подлогу у мале фракције и загрејте топлом водом. Онда се охлади и осуши како би се спречило загађење.
Да расте шампињони, по правилу, могуће је у полиетиленским врећама или на пањевима. Прва метода је много лакша. Неопходно је попунити 2 велика паковања, наизмјенични слојеви супстрата и мицелија, и направити посјекотине у њима како би се формирале гљиве.
Период инкубације за печурке (10-14 дана) треба да се одвија на тамном, влажном месту. Као што показује пракса, да расте шаргарепе у врећицама, нема бољег мјеста од обичног подрума. Температура у њој треба одржавати у распону од 18-22 ° Ц. Дневно зрачење је такође неопходно. Када микелијум расте и попуњава блок гљива, почиње дуго очекивани период воћарства.
Температура у подруму је смањена на 10-15 ° Ц, а влажност, напротив, повећава - требало би да буде 90-95%. Да бисте то урадили, зидове можете прскати водом, пазите да не падне на врећице. Такође обезбедите 10-сатно осветљење мицелија са флуоресцентним светлима и водите рачуна о 4-временској вентилацији простора. Уколико учините све у реду, онда ће се кроз прорезе ускоро појавити оштрице гљива тијела, које се брзо претварају у стварне печурке. Први талас усева се може уклонити након 2 седмице, пажљиво извлачење гљива са подлоге.
Након још две недеље почиње други талас, а потом још два. Услови узгајања су исти. Када блокови печурака престану донети плод, замењују се новим мицелијем.