Храна Укусни чланак

Како пржити купати у тигању?

Ако не знате појам "купати", онда немојте мислити да се испод ње налази мистериозни и ретки рад кулинарске уметности. Купати су једноставне природне кобасице, које се продају у љусци свињских црева. Такве кобасице су укусне и сами и у друштву са било каквим јелима од поврћа и житарица, сосама и пивом. Више о томе како пржити слаткише у тањир, у следећим рецептима.

Колико је исправно спржити кућу у тигању?

Почнимо са општим тренутцима припреме, а онда ћемо прећи на конкретне рецепте. Купатите најбоље пржите у штапићу са палицом са капљицом уља, која ће помоћи брусним кобасицама брзо. Одвојите кобасице један од другог, ставите их на добро загрејану тигањ на средњу врућину и започните печење окретањем на другу страну сваких неколико минута. Припрема средњег мафина траје од 12 до 14 минута, али време варира у зависности од количине меса у кобасици, топлоте и посуђа на којима их кувате.

Спремност се проверава приликом сечења: унутар кобасице не би требало бити розе необрађених комада.

Ако не знате како да купите купати у роштиљу, тада шема кувања остаје иста као што је горе описано, али на правом грилу кобасице се кувају мало другачије. Угаљ дели у активно тињање и оне који су практично изгорели. Прве кобасице су обојене на свим странама на врућој страни роштиља, а потом се преселити у "хладно" пециво потпуно изнутра.

Колико је укусно купити купати у тепиху?

Купати - традиционално јело енглеске кухиње. У оквиру свог оквира, природне кобасице често служе прженим луком и сосом на планини пире кромпир . Одлучили смо да оживимо један од једноставних класичних енглеских рецепти.

Састојци:

  • свињске кобасице - 4 комада;
  • црни лук - 85 г;
  • вода - 85 мл;
  • брашно - 10 г;
  • пилећа јуха - 155 мл;
  • маслац - 15 г.
    • Како делицијално пржите купати у тавану

Припрема

Пре пржења купаћа код куће, мала количина биљног уља се загрева у тигању. У врућим уљима шире кобасице тако да се не додирују. Када су кобасице залеђене до жељене боје са свих страна, вода се сипа у посуду, покривена целим поклопцем и пусти да се месо пари док се не припреми. Када се сва влага испарава, кобасице се померају на плочици, а на њиховом месту пржите лук. Посуђе лука се потом посути брашном, помеша се и бујон прелије. Када се густи мрље, служи се кобасицама.