Како кувати крила?
Ако имате на располагању барем килограм крила, не морате да се боре са оним што се може припремити од њих. На крају крајева, знајући како правилно и укусно кувати било каква крила, без обзира да ли су пилећа, патка или чак ћурка - добићете диван ручак или вечеру, а домаћи играчи ће одлучити да ли да додате неку додатну посуду или не. Дакле, хајде да припремимо изузетно јело са живином, од које ће бити немогуће откинути!
Како кувати крила у сосу од парадајза у пећници?
Састојци:
- турска крила - 1,5 кг;
- бели лук - 5-6 каранфилића;
- фино со - 1,5 тсп;
- соја сос - 2 кашике за десерт;
- парадајз сок - 1,5 чаше;
- кетцхуп цхили - 0,5 чаше;
- црни лук - 2 главе;
- Сунцокретово уље - 3-4 тбсп. кашике.
Припрема
Пречишћени бели лук пролази кроз посебну пресу и посути својим фином сољу. Затим уводимо сос од соје, мијешамо и припремамо крижане крмаче са резултујућом смешом, коју смо затим поставили у облику са високим странама од стакла отпорног на топлоту.
Млијете лук и пржите у сунцокретовом уљу до меке. Сада сипајте сок од парадајза (домаће) на њега, сачекајте да врео, а затим додајте зачињени чили кечап и, све га мијешајте заједно, потопите сос на ниску врућу око 10-12 минута. Након припреме, једнокрилно покривамо ћуреће крилце са сосом, који су чврсто затворени фолијом за храну и стављају облик у пећницу. Будући да се идеја припрема дуго времена, испразнимо ћемо крила на 210 степени 80 минута, затим уклонити фолију и крилати крилима у истом режиму око 15 минута.
Како кувати оштре крилце у посуди?
Састојци:
- пилећа крилца - 600 г;
- сенфа - 2,5-3 тсп.
- акутна аџика - 0,5 чаше;
- сунцокретово уље - 100 г
Припрема
Са пилећим крилима опрана у води, одсечемо изузетно оштру, практично без крвних дијелова крила, и пресећи преостало крило у две у основи зглоба.
Припремљена пилећа крилца пажљиво су срушена сенфом и стављају их у високу посуду. Затим изаберите аџику оштрији и проширите га на крилима, која се више пута претварамо рукама, тако да их аџика пажљиво окреће око њих. Пре даљег печења крила морају стајати најмање сат и по, а онда ће њихова кожа бити хрустљава, сјаја са аромом пикантности.
Сада сипајте у тањир око једног центиметра сунцокретовог уља и након његовог загревања проширите наше прелепе половине крила у њега. После двостраног пржења покривајте тањир са одговарајућим поклопцем и држите крила испод ње око 3-4 минута, окрећете топлоту на минимум.
Како кувати крилца у сосу од меда у спору штедњак?
Састојци:
- пилећа крилца - 5-6 комада;
- вода - 70 мл;
- течни мед - 2 кашике за десерт;
- сунцокретово уље - 2 кашике за десерт;
- слани сојин сос - три кашике за десерт;
- мајонез - 2 кашике за десерт;
- црни лук - 1 глава;
- бели лук - 2 каранфилића;
- коријандер - 1 кашика за десерт.
Припрема
Одмах узети посуду мултицоокера и сипати воду у њега, у којој мешамо течност меда. Затим слијемо 
соја сос, сунцокретово уље, прелиј коријандер и додајте мајонезу. Очистите луковицу луком са луком у посуди блендера и ставите мешавину у нашу маринаду. Сада додајте крилце један по један и гнетите их у маринади медом, док их добро трљајте руком у свако крило.
Да би се наше јело маринирало пре кувања, на два сата смо изложили мултицоокер "Делаиед Старт", а затим изаберите "Куенцхинг" режим, који смо поставили истовремено. Сада можете безбедно да идете у свој посао, а за четири сата добићете готова пилећа крила са деликатним укусом од спора.