Како кувати пиринач у пару?

Пиринач је дуго и сигурно заузео место части на нашем столу. То је укусан, здрав, дијететски производ који савршено одговара било каквом украсу. Да, и само кувана и зачињена пиринач је веома укусна.

Један од најбољих начина за кување пиринча је да га кувате у двоструком котлу, јер на тај начин штеди најпотребније елементе.

Како кухати пиринач у двоструком котлу?

Пиринач је такође добар јер је лако кувати у двоструком котлу. Пре него што пиринчите у двоструком котлу, темељито га исперите неколико пута, а затим га ставите у посуду, залијете воду у подножје двоструког котла и сипајте саму рижу у чашу са чашом воде.

Колико да кувамо пиринач у двоструком котлу зависи од врсте спремности коју вам је потребно. Ако вам је потребан потпуно припремљен пиринач, онда треба да кухате 35-40 минута, али ако кувате пиринчу за даљу употребу, на пример, у пуњеној купусу, онда га морате попунити пола чаше воде и кухати 20 минута. Било који зачини могу се додати у посуду у рижу, и треба га помешати једном током кувања.

Пиринач са пилетином у двоструком котлу

Ако вам треба за кратко време припремити пун оброк, рећи ћемо вам како кувати пиринач у двоструком котлу са пилећим филеом.

Састојци:

пилећи филе - 600 г;
павлака - 2 тбсп. кашика;
мајонез - 2 тбсп. кашике;
пиринач - 200 г;
биљке, зачини по укусу;
бели лук - 1-2 каранфилића;
Француски сенф - 0,5 тбсп. кашике.

Припрема

Опрати ми пилећи филе и посећи на резове дебљине око 1 цм. Додати зачине, кашику мајонезе, со, паприку до филета, све ово мијешати и оставити маринирати најмање 1 сат. У овом тренутку, пиринач је намочен 30 минута, онда излијемо воду и пребацимо у посуду за пару.

Напуните пириначом чашом слане воде, сипајте воду у саму пару, поставите посуду са пиринчем на први ниво, ставите комад филета на други и поставите пару за 40 минута. 5 минута пре него што спремност потресемо пиринач са зеленилом. Док се припрема храна, правимо сос мешањем киселог павлака, мајонезе, сенфа, зелених и сецканих лука. Извадимо пиринач и пиле, прелијемо сос преко ње и послужимо је столу.

Пиринач за ролнице у двоструком котлу

Имајте на уму да је за избацивање праве врсте пиринча, на примјер басмати, за куповину пиринча пиринач у двоструком котлу потребно купити специјалну суши пиринач који продајете у продавницама.

Рецепт за производњу пиринча за ролну у двоструком котлу је сличан припреми обичног пиринча. Његова главна ствар је добро испирање, једном 5-6, а затим ставити у посуду за пиринач, залити чашу воде и кувати 25 минута. Али морате пратити процес, јер припрема зависи од врсте парамера, количине пиринча итд. Тајмер можете подесити 20 минута и, ако је потребно, поново укључите.

Док ће пиринач кухати, потребно је да га направите мијешањем 5 тбсп. кашике јабуке или вина, 2 тбсп. кашике шећера и 1 кашичице соли. Ставите све на ватру и врућу док се шећер и сол не растворите. Затим дозволите да се охлади и попуни готовог пиринча. Само то радите пажљиво, не стављајте све течности истовремено, већ у две фазе, тако да се пиринач не претвори у неред. Онда можете да кувате своје омиљене ролне за било који рецепт.

Укусни пиринач у двоструком котлу

Рижна јела у двоструком котлу су лака и укусна, и кувана без проблема, а следећи рецепт је потврда.

Састојци:

пиринач - 250 г;
вода - 350 мл;
маслац - 1 тбсп. кашика;
нарибан сир - 100 г;
сол по укусу

Припрема

Исперите пиринач неколико пута, ставите га у посуду за житарице, покријте водом и со. Сипајте воду у подножје двоструког котла и поставите га 15-20 минута. Када је пиринач припремљен, додајте маслачу на њега, мешајте, посрскајте рајченим сирем и ставите у пару још 3-4 минута.