Како се кувати јечам у спору штедњак?
Данас у нашим рецептима постоје детаљна упутства за оне који желе укусити укусно и задовољавајуће јело базирано на бисерном јечму са месом. Ово јело се испостави мирисним, апетизирајућим и несумњиво корисним, а ми ћемо га кувати у спорном кухињом.
Како кухати јечам кашу са месом и печуркама у спорим кухињама?
Састојци:
- бисерни јечам - 245 г;
- говедина или свињетина - 620 г;
- сапун лула - 165 г;
- печурке - 220 г;
- свјеже шаргарепе - 165 г;
- коријен целине - 65 г;
- филтрирана вода - 765 мл;
- рафинирано уље - 65 мл;
- Свјеже мљевени црни бибер - 1 мали пинцх;
- аллспице пепперцорнс - 3 ком.
- Лешеви залива - 2 комада;
- соли грубе према укусу;
- свеже зеленило (опционо).
Припрема
Да би бисерном бисеру постао мекан и укусан, неопходно је посматрати само два неоспорна стања. Прво, кожа мора бити натопљена неколико сати пре кувања или једноставно оставити у води у току ноћи. Па, на другом месту, на крају кувања треба само слатка јела од јечма.
У овом случају ћемо кувати јечам кашу са месом и печуркама и користимо спори штедњак у ту сврху. Пре свега, испржите месо резано у парче у биљном уљу без мириса, поставите уређај у режим "Пржење" или "Печење". На комад ружичастог меса поставите полупречнике лука лука и пржите, мешајући, за још седам минута. Сада додајте сецкани корен шаргарета и целера, као и печурке и ширити натопљени бисерни јечам. Попуните садржај мултицастри водом, баците грашак лишћа и лијевог листа, шипку млевене паприке и преведите уређај на функцију "Каљење". Десет минута прије завршетка процеса кувања, додамо мало соли у посуду и додамо свеже биље по жељи. Један сат ће бити довољан за кување јечма са свињетином, а јело са говедином треба кувати још тридесет минута.
Ћуретина каша са паприком у спору штедњак - рецепт
Састојци:
- бисерни јечам - 235 г;
- чорба - 440 г;
- чебулице - 125 г;
- свјеже шаргарепе - 125 г;
- филтрирана вода - 790 мл;
- рафинирано уље - 30 мл;
- осушени бели лук - 1 средњи штапић;
- зачини хопс сунели - 1 просечна штипаљка;
- соли по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Пре него што почнете кувати кашасту кашу, у вишенамјенском жару у рафинисаном уље исецкане лук и шаргарепу, укључите приказ функције уређаја "Фриинг" или "Бакинг". Сада додајте натопљеног бисерног јечма и паприкаша, посудите посуду са укусом са сувим белим луком и хопс-сунели, преведите уређај на функцију "Каљење" или "Пилаф" и припремите се до краја програма. На крају кувања додајте со по укусу, додајте зеленило и мешајте.