Како се кува овсена каша?
Киссел је заиста руски и до данас вољен производ. Само до сада, рецепт за желе се променио, заснован на скробу. А сада ћемо вас упознати са традиционалним и веома корисним овсеним месом.
Како кухати укусну овсену косу од овсене кашме?
Састојци:
- Херцулес - 1 стакло;
- крем - 70 мл;
- малина - 1 стакло;
- душо - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Херцулес ставити у контејнер од 1 литра, врхом до врха чистом хладном водом и оставити најмање 3 сата. Након овог времена прекидамо мешавину са мешачем и напрезамо је. Тако смо добили млеко са овсом, које се већ може конзумирати и веома је корисно. Али додамо малине у млеко, поново се мешавамо са миксером и поново филтрирамо, тако да кости не уђу у желе. Можете користити умјесто малине и других бобица које волите. За угоднији и кремасти укус, можете додати крему и добро се мешати. Надаље, течност за желе се кува на врелу на малом ватри, непрекидно ометајући. Када се боксер спреми, изгледаће као конзерва према конзистентности. Додајте мед, добро мешајте, прелијте у калупе и оставите да замрзнете.
Рецепт за кување овсене кашице са овсених пахуљица на води
Састојци:
- овсени пахуљице - 80 г;
- овсено брашно - 50 г;
- вода - 0,5 л;
- шећер - 25 г;
- лимун - ½ комада;
- соли - штапић;
- маслац - 50 г.
Припрема
Ако немате брашно за овсену храну, можете га направити како брушите зоб у млину за кафу. Да припремимо квасац за желе, комбинујемо љуспице, брашно и воду, мешамо, покривамо брисачем и оставимо топлину за ноћ. Филтер и резултујући течност стартер. Кување на малој ватри, мешање додати со и шећер. Без прекидања мешања, довестићемо до густине и уклонити се из ватре. Није потребно кувати желе. По укусу додајте сок од пола лимуна, мијешајте га, а приликом сервирања можете ставити комад уља на врх.
Како кухати овсене кашице на кефир?
Састојци:
- Херцулес - 750 г;
- кефир - 1/3 чаше;
Припрема
Овсене љуспице су лагано здробљене у млину за кафу или у блендеру, сипане у чисту бочицу од 3 литра, треба да буде 1/3 бочице. Додајте кефир и допуните топлом водом, гнетите дрвеном кашиком, затворите поклопац и ставите на топлоту 48 сати за ферментацију и ферментацију. После овог времена, квас се одваја и појављује кисели мирис. У тепиху напојите течност и исперите преосталу жбуку. 
два литра воде. Сва резултујућа течност је исушена и остављена 16 сати да се смести. Током овог времена квар ће пилингати и биће неопходно прецизно изразити горњи прозирни течност, а испод ће бити седимент. Ово је квасац. Може се складиштити у фрижидеру и кувати свеж желе недељу дана. Да бисте то урадили, мијешајте 3 кашике стартера са 0,4 литре воде и пиво на малом ватри све до густог. По укусу можете додати мед или маслац, као и зачин и сол.
Даље, за припрему новог квасца уместо кефира, могуће је користити припремљену ферментацију у истој количини.