Како кухати манти у мултиваријантном?
Многе домаћице верују да у вишенамјенском стању можете кувати поврће и месо. Ипак, ово дивно чудо технологије може вам помоћи у припреми таквог јела као манти. Ова укусна азијска јела у спорном кухињском апарату се посебно лако и брзо кувају, потребно је само ставити већ припремљену или купљену манти у посуду, одабрати жељену функцију и сачекајте док кухињски асистент не чини све за вас.
Манти кува у спорном шпорету за пар, због чега се сам припрема јела не разликује од традиционалног кувања у мантоварку.
Манти у спору штедњак - рецепт
Сама по себи, манте моулдинг није веома дуг и сложен процес. Све ово је због чињенице да се техника моделовања веома разликује од кнедлица, а величина манта је много већа.
Састојци:
За тест:
- брашно - 500 г;
- вода - 200 мл;
- јаја - 1 ком.
- соли
За пуњење:
- млевена свињетина - 500 г;
- црни лук - 3 комада;
- топла вода - 4 жлице. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
Како кухати манти у спору штедњак? Прво направите тесто. У дубокој посуди прелијте брашно и сол. Додајте воду и јаје, прво премешајте тесто, а затим почните мијешати рукама. Ако је потребно, додајте више брашна. Завршно тесто завити у врећу или држати филм, тако да мало "почне".
Док се тесто упија, припремите пуњење. Лупак фино исецкати, додати у земљу месо сланом и бибером. Све добро стави. За пуњење сочности може се налијати мало топла вода и поново се мијешати, а за још више сочности вриједи додати мало сировог кромпира грјеног на средњем грлу у пуњење.
Тачно исцртајте тесто и направите округло тесто користећи округли облик или чашу. Проширите пуњење у центар сваке шоље. Да бисте формирали манти, морате подесити прве две супротне ивице. Затим преостали две преостале ивице правоугаоне коверте. Додајте крајеве коверте у паровима, тако да омотнице имају заобљен облик. Ставите готову манти на плочу посута брашном.
У начину кухања манти у мултиваркету, нема ништа компликовано. Главна ствар - немојте покушавати ставити све манти у спор шпорет одједном. Кувајте их за два или три корака. Ставите манти куван на мрежу за кување за пар, остављајући мало раздаљине између њих. Залијете пола литра воде у посуду мултикоокера и кухајте у режиму "паре" око 40-45 минута. Када ће манти бити спреман, ставите их на јело. Послужите ово јело мајонезу, сенфи или павлака.
Лази манти у спору штедњак
Лази манти и рецепт за њихову припрему практично се не разликују од начина на који се једноставно манти у спору штедњак.
Састојци:
За тест:
- брашно - 500 г;
- јаја - 1 ком.
- соли - 0,5 тсп;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 200 мл.
За пуњење:
- мјешавина - 700 г;
- црни лук - 2 комада;
- бундева - 100 г;
- зачини;
- соли
Припрема
Припремите тесто за манти. Мик брашно са сољем, прелијте у воду и уље. Добро се добро дода, затим додајте јаје и гнетите круто тесто. Покријте посуду са масом са пешкиром и оставите да стојите неко време. Исецајте лук, рукујте бундевом на великој груди и све мијешајте с млевеним месом, со и зачини. 
Испразните тесто, ставите млевено месо на њега и гурните га. Окрените ролну, а затим извадите пуж. Подмазати мрежу мултоокоокера са неком маслацом. Ставите пуж на мрежу, налијте воду у посуду.
Кувајте за пар лењивих минт минта око 40 минута. Исеците готове манта ролне на 5 цм дебљине комада. Када сервирате, лигните манти павлаке и поспите биљкама.
Ако држите више мантија него што сте планирали, можете их ставити у врећу и ставити у замрзивач. Смрзнути манти кухани у спорим кухињама само 10 минута дуже од уобичајеног.