Како кувати пилеће дојке?
Чини се да је тешко у процесу кувања пилеће дојке. Али није све тако једноставно, понекад месо излази веома тврдо, суво и потпуно неатрактивно. Дакле, сада ћемо вам рећи како кувати пилеће дојке.
Како кувати пилеће дојке?
Састојци:
- кокошје груди без коже - 2 комада;
- шаргарепа - 190 г;
- црни лук - 165 г;
- сол;
- бибер;
- Лаврусхка - 2-3 листова.
Припрема
Пилеће дојке добро опрати, ставити у тепихе и сипати вруће, или још боље, одмах с кухањем воде, тако да покрива месо. Ставимо на пећ, а након кључања стављамо ољуштену шаргарепу, лук, бибер и сол. Због чињенице да је месо сипало воденом кухињом, на њеној површини се формира нешто попут кора, која ће задржати сокове унутра, а не дати им брод. Дакле, пилеће ће бити сочно. Припремите груди око пола сата уз поврће, а затим искључите ватру и пустите месо да се охлади у бујону.
Како кухати соћне пилеће дојке са јабукама?
Састојци:
- сок од јабуке објашњено - 90 мл;
- бели лук - 1 каранфилић;
- сушени тарагон - ¼ тсп;
- пилеће груди - 360 г;
- Аппле - 1 ком.
- вода - 1 тбсп. кашика;
- Кукурузни скроб - 1,5 тсп.
Припрема
Узећемо мали шприц и комбиновати сок од јабуке и посуђени тарагон у њој, додати каранфили од чесна, раније очишћене и пилеће груди. Укључите течност у врелину и смањите топлоту. Затворите посуде с поклопцем и кувајте око 10 минута. Затим ставите комаде јабуке, поново покријте и кухајте 7 минута. Коришћењем буке, јабуке са пилетином се екстракују и стављају на плочу. Горњи поклопац са фолијом. Вода се помеша са скробом, улије у чорбу и кува сос све до дебела. Додајте им пилеће груди са јабукама.
Како кувати салату од пилетине дојке?
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол;
- Лаурусхка - 2 листова;
- бибер;
- мирисна трава.
Припрема
Вода се сипа у посуду и доводи до врела. Слани, ставите зачине и биљке. Ако не намеравате да користите јухо, онда можете додати још мало тога - тако да ће месо боље проћи. Ставите пилеће груди и обележите време. Након 7 минута искључите ватру, покријте поклопац са поклопцем и оставите четврт сат времена. Након овог времена, соћни и укусни пилећи прса ће бити спремни. Ово је одличан начин за припрему груди за даљу употребу у салатама или сендвичима.
Како кухати мекане пилеће дојке у спорим кухињама?
Састојци:
- пилеће груди - 1 комад;
- сол;
- бибер
Припрема
Одмрзавање пилећег прасета и прање. Сипавамо га сољу и бибером, ставимо мултицоокер у посуду, прелијемо тором и изаберемо режим "Каљење" пола сата. Након сигнала, поклопац уређаја се отвара и месо остави да се охлади.
Како кувати пилеће дојке сочне и мекане парове?
Састојци:
- пилеће груди - 1 ком.
- вода - 1 литар;
- сол;
- зачини .
Припрема
Пилеће дојке добро опере и трљају со и зачини. У капацитету мултиварка прелијте 1 литар воде, ставите припремљене пилеће груди у посуду-пару, поставите режим "кухање пара" и изаберите време - 40 минута. Такође можете обмотати месо у филму за храну и кувати га на исти начин. Тада ће се појавити чак и сокрије. Пошто је филм заштитио од сушења.
Како кувати пилеће дојке у микроталасној пећници?
Састојци:
- пилеће дојке;
- сол;
- вода
Припрема
Исперите пилеће дојке, со и место у посуди погодном за микроталасну пећницу. Напуните водом тако да су дојке потпуно прекривене течностима. Са снагом од 800 В, припремите 6 минута да заварите воду. А после тога кувати 15 минута. Бон аппетит!