Цвекла се широко користи у кувању. Светао корен служи као основа за огроман број салата и грицкалица, одећа за прве кутије и одлично бочно јело од поврћа за месо. Не мање шире и разне методе кухињске репице: можете пећити, сушити или пећи у пећници, кувати и кувати за пар, али метод који ћемо размотрити у овом чланку више неће заменити половину горе. Данас ћемо се бавити како се кувати у микровалној пећници.
Прије кувања неопходно је одабрати средње величину песа (да се кува брже и равномерније), опрати и ставити у специјално јело за микроталасну пећницу. Изаберите максималну моћ кувања и пеците коријенски усеви 10-12 минута. Након истека времена, проверавамо коријенску усев за спремност и, ако је потребно, додамо још 2-3 минута. Печена репа су добра по себи, али се могу додати и претворити у пуноправно јело. Да бисте то урадили, кувани корен у пећници хладно, очистити и исецати на коцке. Узмите једну сијалицу и сије на сличан начин. Мијешати поврће и напунити маслацом, оставити да пије 2-3 минута.
Док је поврће печено, на посебној плочи, помешајте 1,5 чаше павлаке са кашиком брашна. Сос од соли и бибера и припремљеног поврћа, додајте мало сирће у сос. Попуните крем сос пива с луком и настави кување на пола максималне снаге још 6 до 7 минута.
Сада сте научили из сопственог искуства колико је лако пецати репу у микроталасној.
Уз помоћ микроталасне пећи, не можете само печити, већ и кухати репу, па чак и користити неколико различитих метода за то. За први метод ћемо кувати цвећу у микроталасној пећници у врећици или у рукаву.
Поново, прво изаберемо средњи род, тако да је кување брже. Ставили смо опрану репу у врећу или рукав и направили неколико пунктура у последњем тренутку да се паре изађу. Сада се пакет може повезати и ставити у микроталасну пећницу са максималном снагом. Немогуће је рећи сигурно колико кувати репу у микроталасној пећници, јер све зависи од снаге уређаја и величине самог плода, али за почетак 10-12 минута биће довољно.
За разлику од претходног начина печења, у овом случају, репа ће се кувати због обиља паре која се појављује у пакету. После неког времена проверавамо поврће за спремност и, ако је потребно, додамо пар минута. Припремљена репа остављена је у врећици како би се потпуно охладила да би се коначно саградио остатак топлоте.
На исти начин, можете кухати и мале резанце репа како бисте убрзали процес кувања.
Заједно са великим резанцима репа шаљемо сухом травом на пакет (колекција Провансалног биља је савршена), мало соли, бибера и неколико капљица лимуновог сока. Кување на овај начин ће трајати 7-10 минута, у зависности од величине реза, али у сваком случају, пустите да се репа ухвати у врећу након уклањања из пећнице.
Кувана репа у микроталасној пећници на следећи начин укључује употребу специјалних посуђа за микроталасну пећницу. Ставите цијелу и испрани коријен поврћа у плочу и сипајте 125 мл воде на дно. Сада ћемо послати репу кувати 10-12 минута на пуном капацитету. После неког времена, ако је вода потпуно испарена, поново га попуњавамо и претворимо цвеклу. Кување још 10-12 минута у истом режиму. Сада се песа треба извадити из рерне, прекривене фолијом и оставити да се потпуно охлади.