Класични ходгепоџ је густа јуха са додатком делих меса и има пријатну лагану киселост. Данас ћемо вам рећи како направити ходгеподге у спорим кухињима и спасити не само вријеме, већ и снагу.
Сољанка није само неуобичајено укусна и богата супа, већ и фино бочно јело, чија се припрема са мултиварком претвара у потпуно задовољство!
Састојци:
Припрема
Дакле, прво је разбио велики купус. Изрезујемо шаргарепу, грчимо их у великој груди и сјечимо сијалицу. Баците биљно уље у посуду мултицоокера, баците лук и пренесите је. Мирамо шаргарепу са купусом и лагано рукујемо како бисмо поврће направили сок. Послажемо их у посуду, укључимо програм "Каљење", сипамо у неку воду, ставимо у парадајз пасте, бацимо зачине и направимо поклопац и затворимо поклопац. Кувајте 30 минута, а затим служите ходгепоџу, ширите га у плоче.
Састојци:
Припрема
Ми темељито оперемо говедину, ставимо га у посуду, попуните филтрираном водом и кувамо у режиму "Соуп" око 2 сата. Без губитка времена припремамо све потребне састојке. Лупите и исеците лук и шаргарепу. Одрежите коре од кумарица од кумарица, исеците их на коцке и послужите месним плочама с финим мрвицама. Слушајући звучни сигнал, пажљиво извадите месо, ставите га на плочу и филтрирајте брод у чисту посуду. Исперемо посуду мултицоокера, залијемо мало маслаца и раширимо лук и шаргарепу. Пролази поврће у режиму "Баке" 15 минута, а затим додајте месни асортиман, мијешајте и пржите још неколико минута. После тога, бацамо киселину у будућем ходгопоџу, поставимо парадајз пастер и исперимо пет минута. Кувана говедина исеците на мале комаде, додајте супи, мијешајте, сезоните са зачинама и сипајте с брозом. Бацамо лијевове леве, а затим затворимо поклопац уређаја, изаберите програм "Соуп" и кухамо посуду 25 минута. После звучног сигнала пустите да се посуда стрми неко време, а затим сипајте у плоче, украшене маслинама и лимуном.
Састојци:
Припрема
Рећи ћемо вам још један начин. Очистите лук, исеците у пола прстена, а шаргарепа три. Баците биљно уље у посуду, баците поврће и изаберите програм Бакинг. После 10 минута додајте парадајзу и пржите још 10 минута. Овог пута ми исецемо мале краставце, баци их тамо и сипати у саламури. Димљено месо исецкано на коцке, ставити у посуду, сипати у воду, додати маслине, затворити поклопац и поставити режим "Соуп". Приметимо 30 минута и чекамо звучни сигнал. После тога, сипајте супу у плоче, додајте маслине и лимунове комаде на сваки део.