Росехип - грмље породице Росацеае, које се широко користи у традиционалној медицини. За припрему различитих тинктура, пића, облога итд. користите не само кукове, него и лишће, гране, цвијеће и чак коријене. Али и даље су најпопуларнији кукови. О томе како их пити и пити данас и рећи.
Најчешће, говорећи о томе како пити чај од дивље руже, подразумева се да је сува шипка која ће пити. Како пити чај у овом случају? Постоји неколико начина.
Први метод. Добивање инфузије шипке
За ово вам је потребан термос. Ако га немате, или није од одговарајуће запремине, онда можете сами да направите термос. Да бисте то урадили, узмите обичну теглу (запремина није важна), пластични поклопац и нека одећа или велики пешкир да бисте обмотли посуду. Али вратите се на рецепт за израду инфузије шипке.
За његову припрему потребно је узети шипку и воду у омјеру од 1:10. То јест, ако је ваш термос дизајниран за 1 литар, онда је потребно узети 100 грама сухе шипке. То је отприлике 4 кашике, или око 30 бобица. Морају бити темељно испрати. И онда рецепт за кување има две алтернативне опције за даљи развој.
Можете узети све бобице и једноставно сипати врелу воду над њима. Предност ове методе је недостатак вила присутних унутар јагодичастог воћа. Али укус псе руже неће бити тако изражен.
Или можете да исецете бобице, а затим их у овој форми ставите у термос и залијте водом за квару. Онда ће укус бити засићенији, а бокови ће дати максималну количину хранљивих материја. Али постоји такав метод припреме и недостатака, односно присуство вили у пићу. У овом случају, пре употребе, потребно је да се напитак напије неколико пута кроз газу, а затим га пијете. И морате бити веома пажљиви током млевења плода. Због тога што виле могу стићи на кожу, очи и узроковати непријатне сврабе.
У термосовој ружини пса мора бити најмање 7 сати. Због тога се препоручује да се плод прелије у вечерњим сатима, а онда ујутру добијете дивно пиће.
Други пут. Шипка рупа
Откривање ружних кукова се припрема у истим пропорцијама као и инфузија. Најједноставнија опција је једноставно кувати куке за 1 сат. У том случају их кувајте под затвореним поклопцем и периодично додајте воду. Онда препоручите да инсистирате на овом пићу још неколико сати. Али можете већ користити у овом облику. Обавезно напојите јухо неколико пута пре гарглинга.
Да бисте добили здраво пиће, можете користити свеже шипке. За ово ћете требати 2-3 столне кашике бобица и 1 литар воде. Прво, опрати бокове, а затим га гнетити виљушком или прескочити млин за месо. Али запамтите да морате истовремено бити веома опрезни, јер длаке могу остати на рукама, у брусилици за месо, ући у очи или у неко друго јело. Затим узмите пола литра воде која се загреје и сипајте намазано воће. Покријте са тацном или поклопцем и завити. Након 30-40 минута, филтрирајте воду, а сецкане воће попуните преосталих 500 мл воде и заврите 30 минута. Филтрирајте поново. Повежите инфузију и децукцију дивље руже, а пиће је спремно.
Најбоље је користити први метод инсистирања на плодовима сувог шипка, а не мијешати плод. Али, треба запамтити да у 10-15 јагода паса руже садржи дневну норму витамина Ц. Стога не треба злоупотребити ово пиће. А ако сте припремили инфузију од 30 јагода на 1 литар воде, онда дневно можете пити не више од једне трећине бокова чаја.
На тај начин се припрема сукња из корена дивље руже. Узмите 1 жлицу сипаних коријина шипка и 500 мл воде. Потапати врећу 15 минута, а затим га оставити око 10-15 минута, а затим филтрирати.