Колико калорија у марсхмаллоу?
Да бисте изгубили тежину и дуго времена да одржите хармонију, морате посматрати умерену исхрану, ограничавајући слатку и маст. А ако многе жене раде без масти прилично мирно, онда не сви могу одбити дезерте. За победу у овој ситуацији могу бити слаткиша који су што сигурнији за ову слику. Ови десерти се могу приписати и марсхмалловс, што није без разлога названог после ветра. Ако желите да знате колико калорија у марсхмолову сте купили, проучите његов састав.
Има ли баршун калорија?
Основа марсхмаллов-а је бобица или воћни пире, шећер, беланчевина и један од желирних средстава: агар-агар, пектин или желатин. Најкоришћенија компонента је шећер. Ако се у рецепту замени фруктоза или заслађивач - марсхмаллов постаје ниско-калоричан (мање од 180 кцал на 100 г).
Цалорие ванилла бела марсхмаллов - око 325 кцал. 1 мармелада садржи отприлике 100-182 калорија - зависи од величине марсхмала, присуства пунила, било каквих адитива, глазура итд. Понекад кромпир млеко, колачићи, мармелада и остали састојци додају се у марсхмаллов, чинећи десерту хранљивијим. Највише "тешка" је мрсавље у чоколади, може досећи 400-450 кцал.
Гликемични индекс брашна
Гликемијски индекс - индикатор који указује на стопу повећања нивоа шећера након употребе производа. Угљикохидрати из хране са високом, више од 70, гликемијски индекс (шећер, кромпир, чоколада) се брзо апсорбују у крв и узрокују убрзање производње инсулина. Веома је опасно за људе са дијабетесом.
Дијабетичари су препоручени производи са ниским гликемијским индексом (мање од 49) - дивљи и смеђи пиринач, хлеб од целог зрна, тестенина израђена од трске пшенице. Без брашна марсхмаллов се односи на производе са просечним гликемијским индексом од 65. Можете користити дијабетичаре, али врло мало. Најбоље је да болесници купе марсхмалловс на фруктозу.
Сјеме за црту
Чак и ако сте на чврстој исхрани, мала количина слаткиће вас неће повредити. Нарочито - марсхмалловс. Куван на пектин, помаже убрзавању сагоревања масних ћелија, уклањању штетних супстанци (укључујући радиоактивне супстанце) из тела и снижавању нивоа холестерола у крви.
Зефир са агар-агар нормализује метаболизам и надокнађује недостатак неких битних елемената у траговима, као што је јод, чији недостатак може довести до проблема са штитном жидом и превеликом тежином.
Поред тога, мала количина слатке доприноси производњи серотонина, побољшавајући се расположење и повећање издржљивости. Десерти су такође неопходни за ефикасан рад мозга, који троши доста енергије.
Ако сте на дијети, без страха од цифре, можете себи приуштити десерт (један марсхмаллов) ујутру. Угљени хидрати за радни дан ће имати времена да се пробију и запали, а добићете задовољство и пуном расположења.
Како одабрати марсхмалловс? Најкориснији десерт је природан. Да не би оштетили облик или здравље 
, изаберите бели или светло ружичасти ваниљи марсхмалловс. Избегавајте десерте сјајних боја (боје могу изазвати алергије) и марсхмалловс са додатцима (повећан садржај калорија ће лоше утицати на слику).
Укусни нискокалорични марсхмалловс се могу кухати код куће. Разблажите 15 г желатина у 150 г млека, пустите да се пије (око један сат) и загреје на ниској врућини уз стално мешање док се потпуно не раствори. Додати у желатинску смешу 1-2 кашике меда и 2 беланчевина бачена у отпорну пјену. Добро избришите целу смешу. 2 киви разрежемо на резове, проширујемо у посуду, сипамо резултујућу масу и ставимо на хладно преко ноћи. Постоји такав десерт који можете кашичити.