Колико калорија је у пиринчаном кромпиру?

У нашем времену је ретко у којој земљи или поврћу нећете наћи кромпир. Овај коријен поврћа је једна од главних намирница многих нација. Кромпир потиче из Јужне Америке, он нас је увозио релативно недавно и брзо је добио национално признање. То је зато што, осим чињенице да то није прилично мухасто у култивацији, то је врло хранљив и укусан производ из кога можете припремити много јела.

Калорије пире кромпир

Ово јело, које се често назива толце у људима, дошао нам је из Европе, гдје се на француском називају кромпири. Постоји неколико класичних рецептура за његову припрему. Најчешћи од њих су: кромпир, млеко , јаје и путер. Ово јело има деликатан укус и веома је хранљиво.

Да би одговорили на питање да ли се може конзумирати под исхраном, неопходно је одредити колики је садржај калоријума пире кромпира уопште, а посебно млека и маслаца. Покушајмо да израчунамо калоријски садржај сваког састојка одвојено и разумемо како је ово дијетално храна. Ако је за припрему пире кромпировала 1 кг кромпира (800) + 0,5 л. млеко (260) + јаје (74) + маслац 25 г (187) = 1321 кцал, што значи 100 г, око 132 кцал. Ово није висока калорија, али треба имати на уму да је део који просечна особа једе 150-160 г, што је око 200 кцал. Из овога произилази да садржај калорија у пире кромпиору млеком и маслацом дозвољава његову употребу у исхрани, већ као изузетак, а не као дневни оброк.

Још један број са којим имамо пире са млечном калоријом калоријски прорачун пире кромпира на води. Састав овог јела укључује само кромпир и воду, односно садржај калорија на пирету на води је око 70 кцал на 100 г производа, те стога у дијелу од око 110 кцал. Ово јело је такође корисно зато што не укључује животињске масти, које треба узети у обзир приликом састављања дијетног менија. Такође можете направити пире кромпир у млијеку и без уља, што ће благо смањити садржај калорија, али значајно смањити количину животињске масти, чија конзумација у исхрани се препоручује минимализирати. Садржај калорија такво пире на млеку, али без уља ће бити 124 кцал на 100 г производа или око 186 кцал по порцији (150-160 г).