Уживе врсте семена има много - лубеница, лан, сусам. Али највише љубитеља сјемена сунцокрета преферира сунцокрет и тикву. Међутим, упркос својој корисности, семе може отежати проблеме прекомјерна тежина . Да бисте то избегли, морате знати колико калорија у печеним семенима.
Калоријева тиква печена семена - 556 кцал на 100 г, а сунцокрет садржи око 700 кцал. На основу ових индикатора могуће је закључити следеће закључке да с повећаном употребом печених семена постану масти. Да би мало смањили садржај калорија у омиљеним сјеменима, нутриционисти препоручују да их не пржите, већ да се осуше.
Количина угљених хидрата у производу може бити од интереса за дијететре који ограничавају њихову употребу. Најпопуларнији од "малих гурмана" је дћуканска дијета, дијета у Кремљу, промјена протеина и угљених хидрата. У угљеним хидратима у прженим семенима је мало: у сунцокрету - 3,4 г, у семенкама бундеве - 4,7 грама. Ова количина је назначена на 100 г необрађеног семена. Дакле, ако дијета дозвољава малу количину угљених хидрата и не ограничава садржај масти у намирницама, а у сјеменкама садржи 45-55% масти, можете себи приуштити да једете мало количине.
Уз присуство хранљивих састојака, семе тиквица и сунцокрета може надмашити много хране. Тајна овога је једноставна - највредније супстанце биљке се чувају у свом вођству и семенима. Са ограничењем исхране, тело доживљава недостатак витамина и минерала, који се може надокнадити малом количином семена.
Још један плус пржених сјемена сунцокрета са губитком тежине је да чак и мали број њих савршено смањује осећај глади. Да не бисте се однели, морате одвојити велико јело са деликатесом, узимајући само мало шаку.
Процес клизања семена је врста медитације, због чега се смањује ниво хормона стреса. Ограничења исхране у У овом случају, много је лакше пренети.
Мала количина сјемена сунцокрета и бундеве се може посипати дијететским јелима - салате, житарице, биљне чорбе и сл. Ово ће побољшати укус посуђа и обогати њихов састав витамина и минералима.
Упркос високом садржају масти, сјемена сунцокрета помажу очистити бродове холестерол . Семе бундеве има благо лаксативно дејство, помажући у борби против запртја.
Забрањено семе за чир на желуцу, повећана киселост желудачног сокова, колике, гихта.