Како кувати телетину?

Телетина - месо је младо, а самим тим и врло нежно. Шта кувати телетину брзо и укусно, научите из овог чланка.

Колико је укусно кувати телетину у тигању?

Састојци:

телетина - 800 г;
лист лава - 5 комада;
бруснице - 120 г;
тамно пиво - 150 мл;
сол;
црни лук - 130 г;
маслиново уље - 45 мл;
бибер;
природни путер - 30 г

Кување

Урезали смо комад телетине у слојеве дебљине 3 мм. А онда је свака од њих исечена на мање дијелове. Загрејте суву тачку, посуђени лист лишћа, шипајте месо, затим налијте уље, пржите месо до злата. Саљујте, ставите маслац, сецкане лук, паприке, бруснице. Сваког 5 минута сипајте све заједно, затим пијте у пиво и утопите око 20 минута.

Колико је укусно кувати телетину у пећници?

Састојци:

телетина - 500 г;
мајонез - 50 г;
сушено воће - 12 комада;
сол;
зачини

Кување

Да бисте омекшали сушено воће, претходно их сипајте топлом водом. Пребаците телетину, потресните зачином и оставите да се параноје удахне неколико сати. За кисело месо стављамо слој мајонезе, а на врху дистрибурамо сушено воће. Преклопите ролни за месо и причврстите зубчицама или нитима. Обмотајте фолију и пеците 1 сат на 200 степени. Спремни да се окрећу након хлађења на комаде.

Колико је укусно кувати телетину у вишенамјенском?

Састојци:

телетина - 1,5 кг;
соја сос - 20 мл;
сол;
бели лук - 3 каранфилића;
зачини ;
рафинирано биљно уље - 30 мл.

Кување

Чесен и зачини су млевени у малтеру, улијевати у истом уље, соја сосу и мешати до глатке. Настала маринада процеје месо и ставите је у посуду уређаја. Затворите поклопац и пустите га да пије око сат времена. Онда ћемо укључити режим "Бакинг" у трајању од 40 минута, 20 од њих кувати месо са једне стране, а затим га окренути и обојити са друге стране. Сада укључимо режим "Куенцхинг" и кување меса још 1,5 сата.

Како кувати укусну печену телетину?

Састојци:

телетина - 600 г
шаргарепа - 100 г;
бибер;

црни лук - 120 г;
парадајз сос - 100 мл;
вода 220 мл;
соли

Кување

Опрано телетина се пресије на мале коцке. Посути с сољу, бибером и прженим у биљним уљем. Укрцајте лук у полу прстима и прескочите шаргарепу кроз грубо. Залијепите поврће до меса, сипајте у воду и утопите на ниску врућину око 50 минута. Затим прелијте парадајз сос, мешајте и кувајте још 10 минута.