Како кувати кукуруз?
Кувано кукуруз је одличан додатак скоро сваком посуђем. Веома хранљива и укусна, дуго је заузела место части на нашем столу током лета. Како кувати кукурузне кукице како би их стварно окусили?
Колико треба да кувате кукуруз?
Прво морате знати какав је кукуруз на тржишту. Постоје посебне сорте за исхрану, а постоји и храна за животиње. Колико дуго траје да се кува кукуруз са храном? Мање је и пола сата је сасвим довољно, али храпавија храна ће морати да се кува много дуже - од два до три сата.
Ако сте купили кукуруз на тржишту и већ сте пронашли мала разнобојна зрна на плочнику, оставите је. Ова сорта је намијењена кухању кокице.
Најважнији савет како исправно кувати кукуруз, звучи као што следи: цобови се кувају око 20 минута и кроз то вријеме су потпуно омекшани за јело. Ако пропустите овај тренутак, кукуруз поново постаје опасан и онда се вријеме кувања знатно повећава.
Вентилатори експериментисања могу понудити занимљив начин кувања у пећници. Тепе масло на плишани и омотамо их у фолију с крхотином копра. Да бисте дали пикантни укус, можете трљати мало белог лука.
Како кувати свеж кукуруз?
Када је време кувања одлучено, сада треба да изаберете начин кувања. Најбоље, када чишћење пужева не одбацује листове. Лишће треба опрати под топле воде и ставити на дно тепиха, већ на врху, да положи кукуруз и попије водом.
Ставите лонац на ватру. Након цурења воде, морате га сипати. Да бисте добили више засићени укус у води са солом, можете послати малу зачину, као што је свештићни грашак - то ће вам дати зачињен и врло пријатан укус.
Правилно кувати кукуруз у посуду са дебелим зидовима, пошто време кувања траје дуго. Затворите поклопац чврсто. Врло добро је кухати у посуди од ливеног гвожђа. Савршено је прихватити кување кукуруза у двоструком котлу или у микроталасној пећници. Веома је лако кувати кукуруз и на штедљивом притиску, јер штеди време и труд. Потребно је само 5-10 минута.
Имајте на уму да ће после хлађења кукуруз одмах почети да се стврдне, што ће бити непријатно изненађење за зубе. Најбоље је послужити кувани кукуруз одмах након кувања, још увек вруће. Да би одржали чарапе дуже да задрже свој укус и мекоћу, прочетајте их маслацем. Ово ће такође значајно побољшати укус.
Гурман може послужити кукурузу посутом рајченог сира. Да не будете погрешни када купујете и изаберете меки кукуруз, обратите пажњу на пацове и лишће: они морају бити неоштећени и светло зелени.
Како кувати стари кукуруз?
Ако нађете димеве у средишту зрна, онда су цоби дефинитивно стари. Можете их кувати, али ће бити строжији, без обзира на вријеме и начин припреме. 
Мало је лакше кувати свеже кукуруз, пошто је врло брз и кувана. Али се дешава да свјежа и сочна кукуруза почиње с временом. Како кувати стари кукуруз? Ако рука не расте, могуће је исправити ситуацију користећи мале трикове.
Кременити стари кукуруз на исти начин као и млади. Разлика је само у време кувања. Уколико су пси остали само неколико дана, довољно је повећати време кувања за 20 минута. Међутим, за цобове који су лежали недељу дана, мораћете да повећате време кувања за сат и по.