Домаћа лимунада од поморанџе
Сигурно знате да продавница лимунада није увек корисно пиће. Различити заслађивачи, конзерванси и стабилизатори можда нису најбољи начин да утичу на здравље. Али не бисте се требали забранити у хладним напитцима у топлом времену. Предивна опција би била домаћа лимунада од поморанџе, коју може припремити и неискусна домаћица. Веома је освежавајућа и представља прави складиште минерала и елемената у траговима.
Лимонада од смрзнуте поморанџе код куће
Као што знате, када су замрзнути, ти егзотични агруми не губе свој укус и виталност. У овом случају, мали укус кикирики домаће лимунаде од поморанџе, направљен према таквом рецепту, не оставља равнодушним чак и најзахтевнијег гурмана.
Састојци:
- наранџе велике, танке, - 4 комада;
- гранулирани шећер - 1 кг;
- вода - 9 л;
- лимунска киселина - 25 г.
Припрема
Добро оперите поморанџе (препоручљиво је да их чак кувате водом за кухање, јер се ово воће често превлачи са воском за боље очување) и ставите их у замрзивач за један дан. Затим уклоните воће из фрижидера, кратко потопите у врућу воду, тако да су боље резани, исећи их на резанце и проћи кроз млин за месо. Изливати резултујућу масу са 3 литре хладно куване или филтриране воде и оставити да пуни четвртину сата.
После тога почиње најважнија фаза стварања лимунаде лимунаде код куће. Сада филтрирајте инфузију: прво кроз циркулац, а затим преко сирева или сита, тако да пулпа не улази у готово пице. Пре растворити шећер у млачној води, мешати са лимунском киселином, додати у филтрирану инфузију са 6 литара воде и мешати. Лимонаду треба инфузирати сат времена, након чега се одмах може пити.
Рецепт за домаћи лимун и лимунада лимуна
Само име "лимонада" је повезано са чувеним жутим тропским плодом, који се сматра неисцрпним изворима витамина Ц. Лимун даје посебан акцент, дајући јединствену киселину лимунади од поморанџе код куће. За његову припрему нећете бити потребне посебне кулинарске вјештине.
Састојци:
- 1-2 фине наранче;
- сушено мента - 25 г;
- пола лимуна;
- шећер - 200 г;
- вода са ниским угљеном - 2 литра.
Припрема
Стисните сок из поморанџе и лимуна користећи соковника. Месо се може оставити у њој, а можете га бацити - према вашој дискрецији. Добијени сок се сипа у посуду (пожељно 3 литра). Додајте воду до половине волумена, додајте шећер, пажљиво затворите и трешите док се потпуно не раствори. Срушите нану, оришите га између прстију и ставите у теглу. После тога, преостала вода треба додати и добро помешати. Поред тога, пиће није неопходно, али се чува у фрижидеру не више од 3 дана.
Поморанџа лимунада у журби
Понекад постоји катастрофални недостатак времена за комплексне рецепте. И онда је питање како направити домаћу лимунаду од поморанџе што је пре могуће постати врло релевантно. Ово је врло једноставан и јефтин начин за узимање овог пића, који подсећа на божански нектар.
Састојци:
- вода - 2 л;
- велике поморанџе - 3 комада;
- шећер - 95 г;
- лимун.
Припрема
Исперите воће и стисните сок од наранџе и лимуна соковником или руком. Ставите воду на ватру и након врелине, баците тамо претходно ољуштену кожу ових егзотичних плодова. Требало би да се пресече у великим комадима. У истој понори, баците шећер, сачекајте да се исперите и оставите да кувате 5-7 минута. Оставите сируп да се охлади и након хлађења, мијешајте је са свежим соком. На крају, ставите лимунаду у фрижидер неколико сати, јер је најбоље да га испробате.