Торта јетре у спору штедњак
Јетра је изузетно користан нуспроизвод који мора бити у исхрани. Како кувати јетрену торту мултицоокер прочитајте испод.
Торта јетре - рецепт у спорном кухињом
Састојци:
- говеђа јетра - 0,5 кг;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 200 г;
- крух - 5 тбсп. кашике;
- шаргарепа - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- тврди сир - 50 г;
- биљно уље;
- свежи краставац - 1 ком.
- мајонез .
Припрема
Припрема јетре почињу чињеницом да очистимо јетру из филмова. Да бисте олакшали рад, пре него што почнете да радите са производом, боље је ставити у замрзивач на пола сата. После тога, исеците га на комаде и извуците у млин за месо. Такође можете утрљати производ помоћу блендера или процесора хране. Јаја су сломљена, исправљамо вилицу виљушком. У масу јетре додајте око половине крупице, јаја и соли. Добро промешајте и оставите тесту да стоји око пола сата, тако да је Круп имао времена да напуни. Подмазати вишеслојну посуду са уљима, обрезати с крухом и ставити наше тесто јетре. Кување 60 минута на "Бакинг". У међувремену, попуњавамо: додајте сецкани бели лук на мајонезу, пржите лук и корење. Сипајте сир с финим грлом и сјећи краставац на коцкице. Након сигнала, извадимо торту из јетре из мултицоокера. Када се охлади, пресеци га на 3 дела. Сваки слој је обилно замазан са сосом од белог лука, а на врху ставља пуњење - на први слој прженог лука и шаргарепе, а на другом слоју - сиру и свежем краставу. Украсите торту на захтев. При томе, припрема јетре је завршена, морамо поставити фрижидер да се намотава најмање пар сати.
Хепатична торта јетре у мултиварку
Састојци:
- пилетина јетра - 500 г;
- јаја - 3 комада;
- црни лук - 200 г;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- сол;
- бибер;
- мајонез;
- бели лук.
Припрема
Пила моја јетра и млевите у блендер, додајте јаја, брашно, лук и поновно жвакање. Подмазујемо уље мултиварк уља. За поузданост поставите криссцросс траке пергамент папира тако да производ може бити прецизно уклоњен. Сипајте тесто и пеците 65 минута у програм "Бакинг". Затим нежно уклоните, окрените и кувајте још 15 минута у истом режиму. После тога, настали колач се охлади, пресеци на неколико слојева (све зависи од личних преференција). Стисните бели лук у мајонезу, мијешајте и покријте колаче с насталим сосом. Странице и врх домаће торте јетре такође могу бити замазан са мајонезом од белог лука. Ставите га у хладно намакање, а затим украсите, посекајте на комаде и служите за столом.