Здрава прехрана школских дјеце

Школска деца требају уравнотежену исхрану, са високим садржајем витамина и елемената у траговима, што ће помоћи да њихово тело развије и остане здраво. У наставку ћете наћи информације о томе која је основа здраве исхране за ученике.

Обичан оброк

Деци требају редовне јела и грицкалице између њих. Ово је посебно важно када говоримо о здравој исхрани млађих ученика. Ако се уместо тога дијете навикне на "пресретање" нешто у покрету, наравно не може се причати о уравнотеженој исхрани.

Добро је кад деца започну свој дан хранљивим доручком - на пример, млеко са житарицама како би се носиле са јутарњим оптерећењем у школи. Затим - један тост, 1-2 плода или комад торте ће им дати додатну енергију да би се осећали будни пре вечере. Сама ручка је пожељна што је могуће разноврсније.

Основна правила здраве исхране за ученике препоручују родитељима следеће:

1-2 пута недељно, дете треба да једе рибу;
Једном недељно - црвено месо (као што је говедина);
1-2 пута недељно, дете треба да једе махунарке или посуђе, као што су пуњено поврће;
у осталим данима дијете се може дати бијелом месом (на пример, пилетином) или јела од тјестенина.

Имајте на уму да се здравој исхрани за ученике може одржавати заједничке вечере и ручкове током викенда, током које се окупите за столом са цијелом породицом.

Производи из свих група хране

Говорећи о здравој исхрани ученика, треба напоменути да деца морају да једу производе свих група хране - како би задовољила потребу свог тела за храњивим састојцима. Дозволите нам да се бавимо овим детаљима.

Хлеб, остала житарица и кромпир. Добро је да се школска храна базира на овој групи производа. Када припремате храну, дајте предност брашном за брашно, здрава дијета подразумијева да ће 2/3 од дјетета школске дјеце бити храна направљена од таквог брашна.

Воће и поврће. За здраву и хранљиву храну, ученицима треба свакодневно дати 5 оброка различитих врста воћа и поврћа.

Једна услуга може бити:

1 средње величине воћа - на примјер, банана, јабука, наранча;
2 плода мале величине (као што је шљива), 10-15 грожђа, трешње, јагодичастог воћа;
1 мали део свеже поврће;
3 пуне кашике куваног поврћа - као што је зелени грашак;
3 пуне кашике куваних махунарки - као што је пасуљ (ако дијете више једе, и даље се рачуна као један дио);
1 жлица сухог воћа - као што су грожђе или суво кајсије;
1 мала чаша природног сокова (ако дијете пије више, и даље се рачуна као једна служба).

Млеко и млечни производи. Дајте дјеци најмање 3 порције млечних производа дневно. Може бити 1 паковање јогурта, 1 чаша млијека или 1 комад сира величине снопка. Ово је посебно важно за здраву исхрану млађих ученика. Млечни производи са ниским садржајем масти обично садрже исту количину калцијума и исту листу витамина које налазимо у производима нормалне масти. Међутим, потпуно обрађени млечни производи за дјецу нису пожељни.

Месо, риба и алтернативни производи. Месо (нарочито црвено) и риба су најбољи извори гвожђа. Међутим, махунарке (леча, пасуљ), зелено лишће поврће и утврђене житарице такође могу дати школарцу довољно гвожђа.

Масне рибе - као што су сардине, инчуни, скуша, лосос - су веома богате Ω-3 масним киселинама. Ове киселине су неопходне за правилно функционисање нервног, имуног и кардиоваскуларног система детета. Правила здраве исхране, не само за ученике, већ и за дјецу уопште, сугеришу да дјеца морају једити 2 порције масти рибе недељно. Међутим, избегавајте давање дјетета мечарици, јер садржи велику количину живине.

Мастна или слатка храна. Храна са високим садржајем масти или високог шећера - као што су торте, колачићи, вафли чоколаде и оштра - дају ученицима пуно енергије, али готово немају витамине. Деца могу да користе слаткише у малој количини, међутим, само као саставни део уравнотежене исхране, а не као замену за основну, здраву и здраву храну.

Здрава пића. Као најприкладнија пића, здраво исхрана нуди млијеко и воду за школске дјеце - јер не уништавају зубе. Сокови имају високу киселост и садрже висок проценат шећера (чак иу природним соковима налазимо природне шећере). Због тога је боље да деца дају сокове заједно са храном - иначе је пожељно да их разблажите водом.

Укупна количина течности коју студенту потребује током дана зависи од времена, физичке активности детета и хране коју једе. Добра идеја је дати деци једну чашу воде (млеко или сок) уз сваки оброк, и једну чашу - између оброка. Дати дјеци више течности током врућине и током периода повећане физичке активности.

Здрава исхрана млађих ученика углавном не дозвољава кориштење газираних пића као што је кока-кола која садржи кофеин. Што се тиче старијих студената, избегавајте да их дају сода са кофеином током оброка, јер кофеин спречава тело да апсорбује гвожђе.