Здрава храна за децу

Тема хране увек је релевантна, јер је здрава исхрана деце кључна за свеукупно здравље и добро расположење бебе. Навике у исхрани се формирају у детињству, стога је изузетно важно формирати и имплантирати стандарде здраве исхране за дјецу у породици од самог почетка кориштења одрасле хране. Деца почињу да показују интересовање за одраслу храну рано, па ће начин на који дете даде одраслом зависити од тога шта родитељи једу. Наравно, боље је ако је то права, здрава храна, а не гастрономија и брза храна.

Правила здраве исхране за децу чине многи основни принципи, од којих су основни једноставни:

супе без јухе и пржене;
једноставна храна је пожељна за тешка вишекомпактна јела;
методе топлотне обраде - кључање, печење, пари;
недостатак великог броја пекарских производа на столу;
минимизирање уноса шећера;
елиминисање штетних намирница као што су пецива, сода, чипс и друга храна, пуна боја и конзерванса.

Кључ успеха у обликовању здравих навика у исхрани деце предшколског узраста је да ови принципи треба да буду исти за све чланове породице, али то је често проблем. Ако су родитељи детета релативно једноставни за обнову своје исхране како би задовољили принципе исправности, онда баке и дједови, доведени у радикално различите навике у исхрани, често стварају контрадикције. Дакле, дијете се даје оно што је лакше хранити - пржени патти или кобасица умјесто комада меса печеног без уља или месне лопте . Неопходне и корисне производе за децу замењују непотребне "доброте", што доводи до чињенице да после неког времена дете одустаје од нормалне хране у корист штетних.

Пирамида здраве исхране деце

Да бисте адекватно формирали дијету и укључили максималну корисну храну за дјецу, можете користити пирамиду здраве хране. Њен принцип је однос животног стила, активности и старости особе с количином потрошње одређене хране. Сама пирамида постоји у две верзије, старе и ажуриране. Пошто су људи почели да потроше знатно мање калорија него што су узели са храном, стара правила исхране су застарјела, боље је фокусирати се на ажурирану верзију. Таква пирамида се састоји од клинастих сегмената различитих боја, од којих свака подразумева групу производа. Најшири сегменти обухватају најкорисније производе за децу, уже - оне производе који су такође неопходни, али не би требали бити основ за исхрану.

Дакле, прехрамбена пирамида се састоји од следећих група боја:

Наранџаста боја - житарице. Ова група хране има јаке количине угљених хидрата, витамина, влакана и масти. Ово укључује житарице, хљеб, тестенине.
Зелена боја - поврће. Ово је непроцењив извор извора корисних супстанци које се најбоље очувају ако су куване сирове или са минималним топлотним третманом. Нарочито је потребно ослонити на поврће зелене и тамне наранџасте боје.
Црвена боја - воће и бобице. Цијели плодови су пожељнији за резане, пире и сокове.
Жута боја - масти, узима мали сегмент. Осим тога, препоручује се основна количина масти за добијање од биљних намирница.
Плава боја - млечни производи. Поред млека, ово укључује производе млечне киселине, сос сиреви
Љубичаста боја комбинује махунарке, јаја, рибе и месо - храну која садржи протеине и есенцијалне аминокиселине.