Ручна брусилица за месо
Напредак не стоји мирно. Чињеница да у кухињи модерне домаћице, чак и пре 30 година, наше баке чак нису ни сањале. Али, парадоксално, упркос чињеници да има доста знања, неке старе ствари су погодније. На такве кухиње атрибуте и укључује ручни млин. Електрична сестра није могла у потпуности да је силази из наше кухиње.
Како одабрати ручну млинску млину?
Гледајући полицу у продавници, нехоте почињете да се изгубите. Опсег овог једноставног и једноставног производа је широк. Како разумети који је ручни млинач бољи и која је разлика? Прилично је једноставно. Главне разлике у свим механичким ручним млинцима су материјали из којих се сипа ова млинска брусилица. Најчешће су направљени од три материјала. Размотрите сваку.
- Ручна млинска рочна машина од нерђајућег челика. Обично нерђајући челик се користи само за спољне делове или за сопствени премаз. Али постоје изузеци. Брусилице за месо потпуно од нерђајућег челика се разликују у високој отпорности на корозију, а такође су веома јаке. То је само смрзнуто месо и кости у таквој јединици не би требало пунити.
- Ручни алу минер. Веома лагани кухињски асистент. Ово је главна разлика ове врсте.
- Ручна брусилица од ливеног гвожђа. Довољан тешки кухињски алат. Али, захваљујући особинама ливеног гвожђа, сматра се скоро сталним помоћником. Потребно је само периодично прецртати ножеве помоћу специјалног абразивног камена, или на било који други начин погодан за вас (кожа корунда, оштрица која се убацује у брусилицу за оштрење ножа).
Како саставити ручни млин за месо?
Није тешко то учинити, чак и ако га пробате по први пут. Пратите описани алгоритам.
- Узми тело, за оне који не знају, објашњавамо - ово је највећи део месарске млинице, у којој постоје три рупе. Потребно је обратити пажњу на велики и округли конектор. У њега се убацује вијачна осовина, која ће сами притиснути садржај према ножевима.
- Узимамо "звездицу" -ноте и причврстимо се на инсталирану осовину. Обратите пажњу да конкавна страна ове "звезде" треба да погледа унутар месарске млинице. Ако прескочите ово стање, нећете примити скројени производ.
- Затим подесите мрежу. Нећемо описати ову тему, јер Да га збуњује веома је тешко. Она ставља претходно инсталиран нож, на његову равну страну. Пазљиво проверите решетку. Видите бочни рез? Неопходно је учинити овај рез са подударањем са изрезом
посебно за њега. Ово је неопходно тако да решетка не живи самосталан живот и не окреће се. - Причврстите целу конструкцију великим прстеном, који често долази са навојем. Причврстите прстен чврсто и чврсто.
- И последња једноставна акција - причврстите ручку. Да бисте то урадили, користите два бртвила. Причврстите један на леђном вратилу, поставите ручку и покријте га са другом заптивком. Сецуре све са посебним завртњем. То је све, млин за месо је састављен. Сада морате само да га поправите на равној површини.
Сви су навикли на чињеницу да се помичу кроз млин за месо, али сви не знају да то нису све његове могућности. Многи савремени ручни млинови за месо долазе специјалне млазнице , који не само да бирају величину млевених меса, већ и праве празне кукије, кувају кобасице, кобасице, пире кромпир, исецкану купусу или трљају шаргарепу, као и многе друге доброте које ће привући целу породицу.