Зелени борсхт у спорном шпорету
Још популарније и традиционално јело од борсхта тешко је чак замислити. Данас вам нудимо неколико рецепата. зелени борсхт у спору штедњак. Његова главна карактеристика је додавање зеленила, дајући супу богату жуту боју и изворни кисели укус.
Зелени борсхт у Панасониц мултицоокеру
Састојци:
- пилеће месо - 300 г;
- соррел - 1 бунцх;
- пролећни лук - 1 гомж;
- јаје - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- зачини
Кување
Пилетина се претходно одмрзава и кува са ловором и црним бибером. Затим филтрирамо пилећа јуха и оставити на страну. Одлепите лук, исеците га на коцке и ставите у мазну посуду маслиновог уља. Укључите уређај, затворите поклопац и пржите лук на програму "Пржите" око 15 минута. Печену шаргарепу, исперите, млевите на великом току и додајте у лук. Свјеже поврће мешајте сваке 3 минуте лопатицом и проследите их до злата. Оперите кромпир, одрежите кожу, исеците га на средње величине и положите у спор шпорет. Сада сипајте целу јуху и кухајте супу 30 минута на програму "Стевинг".
У то време, кувати тврде кувана јаја, охладити их, очистити и исецати ножем. Зелени лук и кисели шећер исперите у хладној води, трешите и разрежите ножем. Пилеће месо је одвојено од костију и сецкано. После звучног сигнала додајте месо и зеленило, добро мијешајте и кувајте још 15 минута одабиром програма "Соуп / Стевинг". Пустите да се готови борсх лагано охлади, а затим нежно залијете у погодно јело и оставите 30 минута да стане испод поклопца. Послуживање јела са павлаком и крекерима.
Зелени борсхт у Редмондовом мултикоокеру
Састојци:
- месо - 450 г;
- кромпир - 4 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- соррел - 1 бунцх;
- сијалица - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- пролећни лук;
- зачини;
- вода;
- лијев лист
Кување
Научимо како да кувамо зелени борсхт у Редмондовом мултикоокеру. Дакле, опрати месо и резати се на резанце. Јаја стављају хладну воду, сољу и кувају око 10 минута док се не кува на средњој врућини. Затим их охладимо, очистимо и оставимо да се охладимо. Мој кромпир, одсећи љушту и пресеци на коцке. Очистимо шаргарепу и средимо их на средњој групи и обријемо лук. Сада стављамо комаде меса, шаргарепу са луком и кромпиром у лонац. Додајте лист лука и зачине.
После тога попуњавамо цео садржај водом и постављамо режим "Каљење" током 90 минута. Овим путем пажљиво опрати пиринач и додати је супу супу 25-30 минута пре краја програма. Кувана јаја се исече на коцке и додају у посуду мултицоокер са зеленилом на самом крају кувања. Пеппер посуда по укусу, пребаците се у режим "Бакинг", доведите супу до цурења и искључите уређај. Спремна супа се сипа у плоче и пуни с кисом.
Зелени борсхт у Поларис мултицоокер
Састојци:
- месо - 400 г;
- кромпир - 2 комада;
- сијалица - 1 комад;
- соррел - 1 бунцх;
- јаје - 3 комада;
- парадајз паста - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 каранфилић;
- зачини;
- вода - 2 л;
- свеже зеленило.
Кување
Месо темељито опрати, ставити у посуду за вечеру и сипати кувану воду. Укључите уређај у режим "гашење" и забележимо око 2 сата. 40 минута пре краја кувања додајте коцке од коцке. Сијајте лук и фино исперите на предгрејану маслу док не мекате. Затим ставите пасту од парадајза и уклоните пржење од ватре. Вадите јаја унапред, олупите и исеците у резине. Соррел и лековито биље опрани и исецкани. Када се огласи звучни сигнал, укључите спори штедњак у режим "Бакинг", додајте киселину, печење поврћа, јаја, зачине и со. Сва мјешавина, кување и искључивање уређаја.