Лепота и здравље Пигги банк народних рецепата

Грожђе - корисна својства

Ко не воли грожђе - ове сочне укусне бобице, које можете уживати на јесен. Да ли сте знали да је ово једина биљка којој је посвећена целокупна наука - ампелографија, а уз помоћ ове берри-а можете се лијечити многим болестима? Наравно, употреба грожђа је сјајна, али у неким случајевима може нанети штету. Причаћемо о његовим предностима и контраиндикацијама у овом чланку.

Састав грожђа

Љековита својства грожђа су због најбогатијег састава, захваљујући којој се може назвати прави извор корисних супстанци.

Нутритивна вредност ове бобице је због садржаја шећера - глукозе, сахарозе и фруктозе. У процесу варења, ови шећери одмах улазе у крв, практично без икаквих промена, што је веома важно за здравље.

Грожђе садржи органске киселине (јабучна, винска, лимунска, ћилибарна, итд) који се зна да су важни за процес варења и асимилације хране.

Садржи апсолутно све минерале и елементе у траговима неопходне за људе - калијум, магнезијум, манган, кобалт, силицијум, бор, итд. Такође у саставу грожђа има много витамина: А, витамини групе Б, Ц, Х, К, Р.

Веома корисне биљне супстанце - пектини, есенцијалне аминокиселине (лизин, левцин, аргинин, цистин, глицин итд.), Чврста уља, танини, лецитин, флобафени, ванилин - све су састојци грожђа и њихових семена.

Љековита својства грожђа

О терапијском ефекту који грожђе има на људско тијело, ово воће нема равноправно.

Наведимо само неке од главних корисних својстава грожђа и његових позитивних ефеката на тело:

  • помаже у јачању одбране тела;
  • смањивање вероватноће рака;
  • јачање кардиоваскуларни систем, побољшање крви;
  • спуштање холестерола;
  • доприносе нормализацији крвног притиска;
  • нормализација дигестије и метаболизма;
  • седативни ефекат на нервни систем;
  • спречавање оштећења вида у одраслом добу;
  • превенција изгледа бубрежни камен ;
  • помаже у успоравању процеса старења;
  • екпецторант пропертиес;
  • антисептичка својства итд.

Сва ова корисна својства односе се на бијеле (зелене) и црвене (црне) грожђе. Међутим, верује се да су тамне сорте грожђа још вредније и здравије, јер је концентрација антиоксиданата и биолошки активних супстанци у њима већа. Поред тога, црвено грожђе су израженији антибактеријски и антивирусни ефекти.

Како користити грожђе?

Грожђе је засебно јело и не треба га конзумирати са другим храном. То ће донети највећу корист телу ако се једе између главних јела (сат и по пре и након оброка). Поред тога, и сами јагодичасто воће и сокови, вино и други производи од њих требају бити умерени.

Да би спасили зубе од ефеката киселина и шећера, препоручује се чишћење зуба после једења грожђа.

Контраиндикације за јело грожђа

Као што је већ наведено, упркос употреби грожђа, он има контраиндикације. Узимање ове бобице може имати штетне ефекте у наставку Предности грожђа случајеви:

  • дијабетес;
  • чир на желуцу и дванаестопалачном цреву,
  • са узнемиреним цревима (због лаксативног ефекта);
  • због кршења метаболизма калијума;
  • ат бубрежна инсуфицијенција ;
  • током трудноће и током дојења (негативно утиче на производњу млека);
  • са гојазношћу;
  • са акутном туберкулозом.