Глазирана цурдс - рецепт
Сваки пут, када пролазите кроз продавницу између редова са млечним производима, многи од вас престају да гледају на тако укусно посластице као глазиране цурдс. Од куповине овог производа зауставља само једно - присуство велике количине хемије и неразумљивих компоненти. Али желите толико једноставног десерта, али истовремено не желите да нарушите своје здравље. Из ове ситуације постоји излаз - да направите глазиране цурдс код куће.
Глазирани рецепт са кремом
Састојци:
- воћни сир (суви) 450 г;
- крема 30% - 30 мл;
- маслац - 25 г;
- чоколада - 100 г;
- шећер за шлагање - 120 г
Припрема
Омешајте маслац на собну температуру и мешајте са прахом, кремом и цурдом. Добро смањите цуру док се не заглади. Кућни сир не би требало да буде течност уопће. Из масе блиставих куглица или брусоцхки и ставите 15 минута у замрзивач. У великој посуди или плочи, пробајте чоколаду, додајте мало креме и растопите у микроталасној пећници или у водени купатилу. Дозволите да се глазура мало охлади. Алтернативно, сипајте свој сир у чоколаду, добро сперите са свих страна. Затим ставите на папир и пустите да се глазура стврдне.
Како направити грицкалице са грожђем?
Са фантастичном и мало вештином, ваша домаћа глазирана цурдс може бити стотину пута укуснија и боља од било ког великог произвођача ове деликатесе.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- розине - 1/3 тбсп .;
- кисело млеко - 100 мл;
- крема 30% - 250 мл;
- лимунов сок - 1/2 с. кашике;
- Коњак - 25 мл;
- павлака - 100 г;
- чоколада - 250 г;
- смеђи шећер - 120 г;
- ванилин.
Припрема
Кухињски сир добро се меша са јогуртом и ванилијом, а онда ставља у фрижидер. 
Ружине пере и додајте коњак са лимуновим соком. Док је ситан кућни коктел сипао, павлаку пељемо кремом и шећером. Додајте киселу крему и грожђице на грудо. Све добро стави. Ставите грудо у силиконске квадратне калупе и оставите 9-10 сати у замрзивачу. Када је сир замрзнут, ставите их на ражњу и замените у топљени чоколади на водени купалишту. Глазирани сирки траже још један сат у фрижидеру.
Ако желите, можете додати ораси, бобице и било које друго воће до масне киселине. Све зависи од ваших преференција укуса. Такође можете комбиновати сиреве ваниле и чоколаде, које их комбинују.