Аппле јам - најквалитетнији рецепти за слатко конзервирање
Прављење џемова у јабукама је лакше него што је потребно за вапнење. У току курса можете користити одбачено воће, јер ће бити подвргнути брушењу. У зависности од жеља оних који ће окусити делицију, може се кувати густо, течно, густо или желе.
Како направити џем за јабуке?
Аппле џем је најједноставнији, а самим тим и популаран, деликат у многим домовима. Рецепти за то су многи и основни једноделни третмани нису веома популарни.
- Јабуке су богате пектином, тако да нема смисла додавати састојке за желирање.
- Дробљеног воћа на различите начине направити уједначен џемпер јабуке, резанићи се помицати кроз млин за месо.
- Домаћа џемпера у кући код куће могу садржати мале комаде, а резанци у овом случају сече на мале коцке.
- Воће иде добро са агрумима, циметом, крушевима, чинећи мултикомпонентни џем није теже од класичне верзије.
- Елиминишите проблеме током кувања кућних апарата - произвођач хлеба и мултиварк. Важно је сачекати врућје и уклонити сву пену.
Аппле јам - рецепт за зиму кроз млин за месо
Вриједно је покушати припремити укусно и хомогено џемове јабука, једноставан рецепт за зиму не изазива невоље у производном процесу. Комади се могу срушити љуштом, они садрже највећу количину пектина, који је одговоран за дебљину деликатесе. Џем се паковано у тегле, још увек течно, током складиштења ће доћи до жељене конзистенције.
Састојци:
- јабуке - 1 кг;
- шећер - 800 г;
- лимунов сок - 100 мл.
Припрема
- Одлепите јабуке из кутије за сјеме, листајте кроз брусач за месо, брзо сипајте лимунов сок и мијешајте.
- Ставите ватру, сипајте шећер у порције, уклоните пену.
- Кувати на минималној врућини 20 минута.
- Дистрибуирати у банкама и навијати.
Гингер Аппле Јам
Аппле џем, рецепт за које се претпоставља додавање ђумбира - одлична је помоћ када је неопходно да помогне рођацима борба против прехладе . Овај џем ће бити неопходан у вансезони, можете га једити само жлица, тако се испоставља укусно. Ови састојци су довољни да попуне 2 лименке од 0,5 литра.
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- шећер - 2 кг;
- ђумбир - 50 г;
- лимунов сок - 50 мл.
Припрема
- Јабуке сечите на ситне комаде, сипајте лимунов сок, додајте шећер.
- Ставите да заварите, уклоните пену.
- Ђумбир, решетку, налијмо у јам од јабука.
- Напуните још 15 минута и налијте се преко обале, навијте. Окрените контејнере и ставите у топлоту за споро хлађење.
Аппле џем са лимуном за зиму - рецепт
Необично укусно јам јам са лимуном испало је светло, прозирно и веома дебело, јер се пектин не може наћи само у јабукама, већ иу цитрусној пелети. Није неопходно дуго зафркавати такав третман, већ ће се загријати током складиштења. Транспарентни џем се добија ако уклоните сву резултујућу пену.
Састојци:
- јабуке - 1 кг;
- шећер - 1 кг;
- лимун - 1 ком.
Припрема
- Одрежите лук на финој груди, уклоните бијелу кожу од лимуна, исеците месо у коцке, уклоните кости.
- Пеел јабуке, фино исецкати.
- Мик све, додајте шећер.
- Укопи се, уклањајући пену док се шећер не разбије. Чувар јам од лимуна и јабуке 10 минута.
- Сипајте у тегле, покривајте ролне. Ставите под покривач за само-стерилизацију.
Аппле јам са циметом
Аппле цимет џем у оффсеасон-у ће бити савршено пуњење за пите. Невероватно укусна посластица ће се допасти свим љубитељима зачињених слатких препарата. За више ароме можете додати каранфили и кардамом, лимунов сок неће дозволити да се комади затамне, а празно ће изаћи светло и провидно.
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- шећер - 1,5 кг;
- цимет - 2 тсп;
- каранфилић - 5 комада;
- кардамом - 1 х л;
- лимунов сок - 100 мл.
Припрема
- Јабуке сечите на коцке, сипајте сок, мешајте.
- Додајте шећер, заврите, уклоните сву пену.
- После 20 минута додајте цимет, кардамом и каранфилић, убрзајте 5 минута.
- Сипајте јам од јабука на обали, плута. Прекрижите празнине, покријте са ћебе, након једног дана пређите у хладну собу.
Аппле џем са поморанџе за зиму - рецепт
Јамо јабука и поморанџе је сјајна и невероватно укусна деликатеса, која ће се поносити на место међу асортиманом слатке конзервације. Рецепт је сличан лимунском џему, али укус и арома ове греде нису слични било каквом третману. Таква џем ће сва домаћинства јести са кашиком, заборавши на пристојност за столом.
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- наранџе - 2 комада;
- шећер - 1 кг;
- лимунов сок - 100 мл.
Припрема
- Јабуке урезане на мале комаде, сипајте лимуновим соком, мешајте.
- Добро фино наранџасту кореју, уклоните бијелу кожу, сјећи наранџу фино.
- Мјешавајте воће, спорите ватру, постепено уносите шећер, сачекајте његово потпуно растварање и уклоните пену.
- Пеците 15 минута, уредите џем од поморанџе и јабука у стерилним теглама, покривајте поклопцем. Обмотајте топло одећу, сачекајте док се потпуно не охлади, преуређена у оставу.
Аппле и Плум Јам
Аппле и Плум Јам За зиму ће се показати посебно укусно, ако користите мађарску шљиву, има густо месо без жлезда и добро одвојене кости. Можете направити јединствени пирећи кромпири, исецкати плодове кроз млин за млевење, или провести мало више времена тако што ћете сећи резове на резове.
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- сливе - 2 кг;
- шећер - 3 кг;
- лимунов сок - 200 мл.
Припрема
- Добро сипајте јабуке, сипајте у лимунов сок, ставите сљемене шљиве и мешајте.
- Ставите на ватру, убризгајте шећер, уклоните пену.
- Укопати док се шећер не раствори, око 15 минута.
- Ширите на стерилизиране тегле, навијте. Обмотајте топло ћебе, неколико дана да се преселите на хладно место.
Гем од јабука и крушке
Одличан и једноставан џем од јабука и крушака за зиму је идеалан за пуњење домаћих колача, испада да се дебели, густи, не шири, док се складиште постаје веома густо и желе. Шљунак кардамума диверзификује укус, а сок од цитруса не дозвољава замућењу тамнијег. Број састојака је дизајниран за 2 лименке од 0,5 литра.
Састојци:
- јабуке - 1,5 кг;
- Крушке - 1,5 кг;
- шећер - 2 кг;
- лимунов сок - 150 мл;
- кардамом - 1 тсп.
Припрема
- Јабуке и крушке сече на мале коцке, сипајте лимунов сок, мијешајте.
- Напуните шећер, оставите 2 сата.
- Спустите ватру, сачекајте кључање и уклоните пену.
- Сувајте 20 минута, прелијте лименке, увртајте, покривајте топлим покривачем, све док се потпуно не охлади.
Аппле џем у производјаца хлеба
Јабуке џемова се припремају у произвођачу хлеба, ако постоји посебан начин. Важно је да сачекате кување и уклоните пену, а онда ће уређај сам урадити сав посао - а он ће кухати и мијешати масу, кухар ће морати просути џем преко стерилисаних тегли и плуте. Не можете напунити посуду више од половине волумена, тако да џем не "бежи".
Састојци:
- јабуке - 2 кг;
- лимунов сок - 50 мл;
- шећер - 1 кг.
Припрема
- Исеците јабуке на мале коцке, налијте посуду за хљеб у посуду, залијете лимунов сок, мијешајте.
- Уђите у шећер, оставите 3 сата да изолујете сок.
- Изаберите режим "Јам", кликните на "Старт", заврите до сигнала. Уклоните све пене пре кухања.
- Залити у парене лименке, херметички плут. Обмотите топло одећу, сачекајте хлађење, ставите у оставу.
Аппле џем у спорим кухињама
Као у машини за хлеб, јабука јаја се припрема у спорном кухињском апарату. Количина јабучне масе не би требало да прелази половину волумена посуде, потребно је да се кувају са отвореним вентилом и периодично мешају. Ако уређај није опремљен режимом "Јам", користите режим "Соуп" или "Куенцхинг", продужујући време на 1,5 сата.
Састојци:
- јабуке - 1 кг;
- шећер - 600 г;
- лимунов сок - 100 мл;
- вода 100 мл.
Припрема
- Јабуке урезане на коцке, сипајте лимунов сок.
- Увести шећер и воду.
- Ставите посуду у мултиварк, изаберите режим "Јам" у трајању од 1,5 сата, припремите се за сигнал.
- У процесу уклањања пене и мешања повремено.
- Залити у стерилне тегле, плутајуће чврсто. Уклонити да се загреје за самотерилизацију, за један дан да се стави на хладно место.