Главна асоцијација са желатином у обичној руско говоречој особи је легендарна фраза из филма: "Каква је одвратност твоје рибе!". Али желатин у апсолутно сваком облику је невероватно корисан производ који може спасити човека из многих болести.
Предности желатине примењују се на различите сфере живота. Са једне стране, он савршено лечи преломе, проблеме са зглобовима и за оне који пате од остеохондрозе, генерално је боље да га редовно узимамо.
Многе девојке које желе да расту дугу косу, примјећују да је употреба желатина у овом случају добра. Штавише, не само да се једе, него и разблажује само 2-3 пута, помешан са пола кашике омиљеног балзама за косу и наноси дуж дужине као ламинација куће. Када изумете композицију за 2 сата и осушите косу са феном, видећете да постаје глатка и сјајна. Ово је нарочито тачно за оне који обоју косу и још више - обарају или наглашавају.
Желатин је извор колагена, који вам потенцијално дозвољава размишљати о могућностима његове употребе као еликсир вечне младости. На крају крајева, кожа губи свој тон управо зато што се природна синтеза колагена смањује са годинама. Ако добијете храну, не само да побољшате стање косе, ноктију и зглобова, већ и кожу.
Оштећења желатина могу се применити само на три категорије људи, јер уопште овај производ практично нема контраиндикација. Дакле, коме желатин може штетити:
По правилу, ако нема ових болести или индивидуалне нетолеранције, ништа не спречава његову употребу у храни.
Да бисте разумели зашто је желатин толико користан за зглобове, требало би да се окренете својој природи. Произведен је из костију и тетива животиња. У смислу његовог састава, желатин је хидролизовани колаген - главни грађевински материјал за наше зглобове и лигаменте. Због високог садржаја протеина у свом саставу, желатин је неко време коришћен за изградњу мишића у бодибуилдингу, али се ово испоставило као неефикасно. Али у лечењу зглобова желатин нема једнак.
Са узрастом, природна производња колагена успорава, чинећи кожу престати да буде еластична, а зглобови почињу да крижу или функционишу горе, а понекад чак и боли.
Спроведена је студија у којој су, у одређеном периоду, људи који су боловали од зглобних болести тражили да једу 10 грама желатина сваког дана. До краја експеримента испоставило се да су као резултат употребе желатина сви учесници показали позитивне промене.
Поред овог очигледног начина употребе желатина за зглобове, такође се могу вршити облоге. Да бисте то урадили, ставите кашику желатина на газни завој уситнуте у врућу воду, покријте са другим слојем, причврстите на зглоб и топло одозго, а затим поправите са завојем - боље еластично. Морате га држати што је могуће дуже, бар пар сати. Курс траје 1-2 недеље.
Верује се да употреба желатина у комплексу, то јест, истовремено у храни, и као компрес, може довести до још живих резултата.
Док питање о томе колико желатина треба укључити у вашу исхрану остаје отворено. У већини случајева, саветује се да га користи 2-3 пута недељно како би тело обезбедило елементе у траговима које садржи.