Лонган - егзотично воће, које се и даље не може често наћи на продаји, као што је феијоа или царом. Она расте углавном у Кини, такође се налази у Индонезији, Тајвану и Вијетнаму.
Лонганово дрвоШта је ово воће? Унутрашњост је водена и састоји се готово у потпуности од витамина, угљених хидрата и елемената у траговима. Ту нема практично без масноће и протеина. Сва ова пулпа је под прилично густом кожом. Али веома је лако уклонити. Сенка коже може бити жућкаста или благо црвена, површина је покривена удубљењима.
Дуганско дрво има крхки труп и расте до 20 м. Гаји се у топлим земљама (где температура не пада испод 5 ° Ц), јер не толерише мразе. Али током цветања, биљка рађа хладноћу, јер је то чешће у Северном Вијетнаму. Плодови на дрвету расте у кластерима, као и наше грожђе.
Окус Лонган је сладак и сочан, месо има светлу арому мошуса. За извоз се гаји само три главне сорте. Први има заобљен облик и неправилне контуре у горњем делу, сама кожа је зеленкасто-смеђа боја. Други разред је више облачења, а нијанса коре је тамније смеђе боје. Трећа извезена сорта има сферно плод браон боје, месо је розе.
Често се дуго воће упоређује са личиром. Друго име "змаја око" Лонган примљено је на сличност фетуса у секцији са узорцима рептила. Постројење дуган је вредновано у својој домовини због разних корисних својстава:
Али увијек је вриједно памтити да све тропске иновације могу изазвати прилично озбиљне нападе алергије.
Ми имамо ово свеже воће није тако често. Извозите је у сувом или конзервисаном облику. Овим третманом очувају се сва корисна својства, а производ се може послати без губитка у далеке углове света. Ако имате среће да пронађете свеже воће, можете их јести исто тако, додајте их у салате или десерте.
Ако имате сјеме у вашим рукама, обавезно покушајте да од ње растете дуго дрво, јер о томе нема ништа тешко. Пре него што одемо из камена, дуган мора бити уклоњен из целулозе и осушен на дан или два на салветору. Даље, поступамо корак по корак.