Пржени пита од пита са пуњењем
Поховани пита хлеб са пуњењем је невероватно укусна и једноставна ужина која се може служити топлом или хладном. Као пуњење, можете користити било који састојци. Данас ћемо вам рећи неке опције кувања за ово јело.
Фриед Лавасх цеви са пуњењем
Састојци:
- Јерменски танак пита хлеб - 1 паковање;
- сир - 300 г;
- зелени лук - 3 комада;
- јаје - 3 комада;
- домаћа мајонеза - 1.5 чл. кашике;
- павлака - 1,5 тбсп. кашике;
- биљно уље.
За тијело:
- млеко - 80 мл;
- јаје - 2 комада;
- зачини
Кување
Угрејати јаја унапријед тврдо кухати, а затим охладити, уклонити шкољке и трљати на великом терке. Додајте њиву сјемени сир, сецкани зелени лук, ставите мајонез и павлаку. Све су темељно помешане и зачињене по укусу. Лавасх је исечен са истим малим квадратима, покривамо се пуњењем и увијамо у ролну. У посебном посуду, победите јаја, постепено прелијте млеко и баците мало соли. Сипајте пито са пита хлеба с пуњењем сира у тепсију и пржите у биљном уљу са обе стране.
Пита са прженим прженим у посуди
Састојци:
- пита хлеб - 3 комада;
- јаје - 1 ком.
- биљно уље - 50 мл;
- зачини;
- пире кромпир - 500 г
За клар:
- јаје - 1 ком.
- зачини
Кување
Очистите, оперите кромпир, исеците на резине и заврите у слану воду. Затим сипајте јухо, попуните кромпир киселином, разбијте јаје и баците сецкане зеленице. Сваки лист лаваса сече на 4 дела, ставите пуњење и савијте коверту. Сипајте бланке у смешу јаја, залепите у загрејаној маслацу и пржите до златне боје на средњој врућини. За кухање теста утапања у посуду јаја са зачинама.
Поховани питаћи крух пуњен млевеним месом
Састојци:
- танки пита - 7 комада;
- млевено месо - 300 г;
- бели купус - 1 виљушка;
- шаргарепа - 1 ком.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- маринирани тиквица -100 г;
- мајонез - 150 мл.
Кување
Дакле, прво припремите све састојке. Да бисте то урадили, обрадите бибер и сјечите на коцке. Очистите шаргарепу, млетите ражњу и исеците купус танко. Мариниране тиквице сече на коцке. Испржите млевено месо у тигању са маслацем, сланом по укусу. Сада га поставите на лист пита, додајте мало купуса, шаргарепе, паприке и тиквице. Са горњих слојева облачимо мајонезом и окренемо коверту. Испржите прозоре са обе стране, а затим положите на посуду и послужите.