Обрасци за гингербреад
Гингербреад - омиљено посластице за одрасле и децу. Само замислите слатка укусна арома свјежег пецива која долази из кухиње и шири се по кући! Упркос обиљу фабрике слаткиша у продавници, многе породице и даље преферирају једноставан печење са древним коренима - гингербреад . Није тешко кувати, а укус не може оставити равнодушним. Да помогнем домаћицама - различите форме за медењаке.
Металне калупе за гингербреад
Професионални посластичара се користе углавном за сечење (тзв калуп за колаче и торте), од метала, обично алуминијума или челика. Ово су веома издржљиви производи који ће верно служити домаћини дуго времена. Након испуштања теста, исецају се колачи, који се затим шаљу у пећницу на плочи за печење.
Иначе, метални калупи се користе да би медењак са Запада.
Дрвени облици за гингербреад
Ако постоји жеља да се печени медењаки према древним руским традицијама, дајте предност дрвеним облицима које користе наши преци. Обликовање овде се врши на други начин - одштампано. На површини плоче дрвета дрвеног дрвета се примењују рељефи. То могу бити дивне птице и животиње, рибе, коњанице, домаће и шумске животиње, орнаменти. Са преклапањем на тестној плочи, обрасци су јасно одштампани, што доводи до конвексне слике на штапићу.
Дрвене форме пре употребе треба подмазати маслацем. Такви облици погодни су за производњу пиринча са пуњењем.
Пластичне плесни за медењаке
Веома је погодно користити форме медењака од еколошке чврсте пластике, која се може користити за контакт са храном. Пластични потакци се одликују дугим веком трајања и лакоћом употребе. Постоје и штампани модели са широким спектром слика са високом прецизношћу детаља.
Од пластике у продавницама продавница можете се упознати са традиционалним и најнеобичнијим облицима медењака. Поред стандардних кругова, звијезда и гљивица, то може бити разне смешне мале животиње (коњи, мачке, јежи, козе), мушкарци, мулти-хероји, чамци, аутомобили и чак музички инструменти. У принципу, само изаберите ону коју желите.
Такође можете пронаћи силиконске калупе за медењаке. Али због мекости материјала, печење теста се одвија директно у облику у посебним урезима.
