Обрасци за колачиће

Формуларе за колачиће користе многе домаћице када пече у пећници. Њихова сврха је спречити ширење тијеста и стицање жељеног облика.

Врсте форме за исецање кекса

Чврсти облици који су подељени на:

ливено гвожђе - овај материјал се сматра занемарљивим, али има пуно предности: плесни ће се загрејати равномерно, тако да тесто неће бити влажно унутра, а колачић неће запалити;
Керамика - ове облике се равномерно загревају, а имају естетски изглед. Али негативна страна је неспособност да издрже изненадне промјене у температури и крхкости (може се разбити када падне);
челик - издржљив, има добру топлотну проводљивост, тако да се печење брзо кува, отпорно на екстремне температуре;
метала - имају премаз који не штити.

Силиконски облици који су постали врло популарни у последње време. Не подлијежу деформацији, не рђују и могу издржати високе температуре.

Обрасци за гингербреад и колачиће

Уз помоћ обрасца за гингербреад и колачиће, које се називају "сјеме", исеците различите фигуре из теста. Употреба сјече чини медвједима и колачима уредним и глатким. Користе се како слиједи: тесто се извлачи, фигуре се исечу помоћу калупа, постављени на плочицу и пече.

Квалитетни резови су направљени од нерђајућег челика, тако да они не утичу на укус производа. Калупи се не савијају, не мењају свој облик, већ се могу користити дуго времена. Да би се искључила вероватноћа да ће особа бити повређена, ивице сечења се третирају на посебан начин. Друга предност форми је што се лако пере.

Образац за колачиће "Маделеине"

"Маделеине" - Ово је француско пециво, које је припремљено користећи посебну форму која има удубљења у облику граната. Силиконска бакаларница "Маделеине" има 9 ћелија. Величина калупа је 6.8к4.8к1.5 цм. Поред тога, такав уређај се може користити и за декорацију чоколаде.

Колачићи "ораси" и "печурке" у облику

Многи се сећају укуса детињства, када се спомињу "ораси" колачићи, скупљени у посебним облицима, који су тада били врло чести. Били су метал , израђене у две верзије: за шупље или пуну кокошију. Колачићи могу бити овакве врсте: ораси, шунке, печурке, шкољке.

Тренутно, за припрему таквих колачића, електрични облици се производе са посебним ћелијама за бисквите. Облик је унапред подмазан биљним уљем, ставља тесто у њега за једну трећину, а затим пече колаче. Готова пецива се издвајају и пуне кремом.

Обрасци за Божићне колачиће

Обрасци за сечење божићних колачића помоћи ће украшавању било каквих празничних столова на оригиналан начин. У овом тренутку, најчешће на тржишту су производи компаније Тесцома, који нуди избор сетова који се састоје од многих модела. Слике за удобност смештене на посебном прстену. Калупи могу бити израђени од различитих материјала: метала, силикона или пластике. Распон су представљени фигурама у облику звијезда, цвијећа, срца, божићних стабала, различитих животиња.

Тако можете да одлучите који ће вам облици колачића одговарати и купити их.