Тровање храном условно је подељено у две групе:
Отровни производи не укључују оне чије је истекао рок трајања - ово су иницијално штетни производи који садрже отрове и штетне хемијске једињења. Међу групама хране постоји много варијетета печурака и бобица, као и биљака и семена.
Производи који изазивају токсинфекцију укључују оне који чине нашу уобичајену исхрану, али су се погоршавали због неправилног складиштења или истека и постали извор токсина и патогена.
Често људи знају шта се јагодице, печурке и биљке не могу користити, па је прва група тровања веома ретка. Много чешће у исхрани особе због сопствене немарности и непажње, недостаје храна, што као резултат доводи до тровања.
Лечење тровања код детета није много различито од третмана исте болести код одрасле особе: једина разлика је у томе што беба реагира брже на токсине због мале тежине: њихова концентрација у телу је виша због тог разлога.
Због тога, манифестација тровања код детета може бити акутнија.
Пре свега, неопходно је процијенити стање малих пацијената: ако му је мучен благом мучнином, он одбија да једе и тражи више воде, онда нема потребе позвати доктора или хитне помоћи. Довољно је дијете дати велику количину воде (најмање 1 л) у којој вриједи додати мало мангана. Ово ће избјећи дехидратацију и убрзати појаву гаг рефлекса.
Након чишћења стомака, дијете треба дати сваких 3 сата активираног угља брзином од 1 таблете по 1 кг тежине. Активни угаљ може заменити друге сорбенте (ентеросгел, лиферан, бели угаљ итд.).
Пре него што третирате тровање млечним производима, морате да утврдите да ли је то тровање или инфекција.
У случају тровања код особе 6 сати након ингестије хране, почиње дијареја, почне бол у стомаку и почиње повраћање.
Ово је нормална, природна реакција тела као начин очишћења штетних токсина, стога се ови процеси не би принудно заустављали: циљ лечења је олакшати пречишћавање.
Да бисте то урадили, попијте велику количину воде (најмање 1Л), затим изазовте рефлекс повраћања и прочистите желудац. Убрзати процес чишћења црева помоћу сорбената који уклањају токсине. Веома је важно брзо извршити процедуру, тако да токсини не пролазе кроз крв у великим количинама. Иста једноставна правила користе се за лечење тровања сирћом: овај производ брзо се погоршава на високим температурама, тако да га љети треба пажљиво одабрати.
Тровање рибом, попут меса или гљива, један је од најтежих. Због тога, за само-лекове у случају исхране несталих риба то није вредно.
Следећи симптоми су карактеристични за ову врсту тровања:
Пре него што стигне хитна помоћ, морате започети третман: пити пуно воде и вештачки изазвати повраћање. Ово треба учинити што је брже могуће, тако да токсини не настављају да отровају тијело. Да би очистили црева (и то би требало урадити, јер кроз ње корисне и штетне супстанце максимално апсорбују крвоток), морате пити сорбент или ставити клистир.
По доласку доктора, пацијент је хоспитализован и пружа стручну болничку негу: највероватније са капалицом.
Најтеже тровање које се може десити (без бројања специфичних отрова) је тровање печуркама. У овом случају, фатални исходи су чести са касним позивом за помоћ, па самим тим и прва ствар коју треба урадити ако сумњате да је тровање печуркама да позовете хитну помоћ.
Истовремено, пацијент треба да пије велику количину воде уз додавање мангана и изазвати повраћање. Након чишћења стомака, потребно је пити сорбент у великим количинама.
По доласку амбуланте, пацијент ће бити одведен у болницу и зависно из његовог стања ће издати било у болници или у интензивној њези.
Лечење тровања месом се не разликује од метода лијечења других врста тровања и њихове секвенце: прво, процијените стање пацијента и позовите хитну помоћ или преузмите одговорност за лечење за себе. Затим, у сваком случају, пацијент пије велику количину воде, узрокује повраћање и пере стомак све док се не ослободи хране. После тога, особа пије велики број сорбената сваких 2-3 сата пре него што му олакша.