Риба с кромпиром у спору штедњак
Свако бар једном недељно треба јести рибу, јер је извор протеина, разних витамина и елемената у траговима. Садржи познате и веома корисне рибље уље . Поред тога, риба је диван дијететски производ, посебно ако га кувате за пар или у вишенамјенском.
Свака риба је савршено комбинована са кромпиром. Данас ћемо причати о овом корисном духовном дуету и испричати вам како кувати у спорим кухињама невероватно укусна и здрава риба с кромпиром.
Риба с кромпиром у паровима у вишенамјенском
Састојци:
- пастрмка или лосос - 500-700 г;
- кромпир - 1 кг;
- бели лук - 3 каранфилића;
- копер - 1 гомилица;
- топљени маслац - 50 г;
- сол и црни бибер - по укусу.
Припрема
Лупите и, ако је потребно, исеците кромпир. Филлет или стеак рибе са бибером, сољем и посипним сљунком. Сипајте воду у посуду спорог шпорета, ставите кромпир, бели лук, копер и мало со. Рибу ставимо у посуду за пару, која се затим ставља на посуду и кува у режиму "кухање пара" 25-30 минута.
Сервирамо посуду, полажући на кромпири и рибу. Кромпир сипати гхее и посути са копером. Такође можете печити кромпир рибом у фолији или кувати тепсију са рибама и кромпиром. Укус посуђа са оваквим кухањем је једноставно укусан. Хајде да кува!
Риба и кромпир у фолијском рецепту
Састојци:
- било која црвена риба - 4 мала зрна;
- кромпир - 2 кртола;
- тврд оријентирани сир - 60 г;
- лимун - 4 мале лобуле;
- копер - по укусу;
- со и зачини за рибу - по укусу.
Припрема
Зрно од рибље со, трљајте са зачинама и дајте маринирати сат времена. Ставите шницлу на комад фолије, одрежите лимун на врху, ољуштени и сецкани кромпир, потресете раширим сира и преклопите фолију у врећу. Ми то радимо још три пута. Ставимо вреће у споро штедњак и печемо у режиму "Бакинг" 45-50 минута. Послужити посуду, посути с ситаним копером.
Фисх Цассероле и кромпир у мултиваријантном
Састојци:
- рибљи филе - 500 г;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук средње величине - 1 ком.
- свежи парадајз - 2 комада;
- павлака - 200 г;
- тврди сир - 100 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- свеж копер - по укусу;
- сол, мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Сјежите рибу на мале дијелове, кромпир, лук и парадајз с прстима. Сир прелазе кроз грубо. Додајте здробљени бели лук, со, бибер и копер у павлаку.
Ставите састојке у слојеве у следећем редоследу: кромпир, риба, лук, парадајз. Сваки слој је подмазан, припремљен од павлаке, са сосом. Посути сиром и печењем у режиму печења у трајању од једног сата. Послужите за столом, зачињени копером. Бон аппетит!