Пробајте печење филеа турске у фолији у пећници. За разлику од коктела, веома је корисно да се на овај начин кува месо, пошто се у њему налазе све корисне материје.

Филет од печенице у рожмаринској фолији

Ако желите изненадити своје госте и вољене, будите сигурни да додате овај зачини. То ће дати месу посебан укус и савршено буди апетит.

Састојци:

  • бели бибер и рузмарин - по укусу;
  • сол -1 тсп;
  • Турски прсни филе - 1 кг.

Припрема

Такав рецепт за турски филе у пећници у фолији је идеалан за оне који само усавршавају мудрост кухиње. Добро исперите месо и нежно га обришите папиром. Потом потресите филет са рузмарином, сором, паприком и зачини за силу у грудну груди. Залијепите филет чврсто фолијом, ставите у мало подмазану посуду за печење и поставите га у пећницу, која има температуру од око 220 степени. Пеците месо око 25 минута, а затим га оставите на пар сати у затвореној рерни.

Кефир је печен филе од ћуретине у фолији

Ако размишљате о томе како кувати ћуреће филете у фолији, тако да је сокна и изненађујуће нежна, овај рецепт ће вам омогућити да реализујете своје кулинарске снове.

Састојци:

  • лимун - 0,5 комада;
  • кефир 1% - 300 мл;
  • сол и зачини - по укусу;
  • турски филе - 1,3 кг.

Припрема

Тако можете направити и грудну дојку и турску бутину у фолији у пећници. Оперите месо под хладном водом и употребите веома оштри нож да пробијете целу површину. Стисните сок од пола лимуна, мијешајте се са кефиром са ниским садржајем масти, соли и сезоном уз зачине, све темељито исмешајте. Ставите филет у ову маринаду и оставите око 3 сата у запечаћеном контејнеру. Током овог времена можете га једном преусмерити. Затим завити месо у фолију и ставити у пећницу са изложеном температуром од 200 степени у трајању од око 25 минута.

Турски филе у фолији

Ово изузетно јело је савршено за свечану вечеру или ручак, демонстрирајући своје изванредне кулинарске вјештине.

Састојци:

  • Пармезан сир - 50 г;
  • турски филе - 0,6 кг;
  • бели лук - 2 зуба;
  • сол и бибер - по укусу;
  • сточни хрен - 1 тбсп. кашика;
  • сливе - 5 комада;
  • француски сенф - 1 тбсп. кашика;
  • сунцокрети парадајз - 6 ком.

Припрема

Пресећи турски филе, дајући му облик великог правоугаоног слоја и одбацити се са редовним ножем или посебним чекићем. Саљујте и попијте месо и потресите ражњаним белим луком и мастима сенфом и хреном. Поставите рајчени сир и нарезане шљиве и сир у сред квадрата квадратних меса. Окупите филет ваљком и добро завијте фолијом. Печите је на температури од 180 степени око четвртине сата.