Да добијемо жетву грожђе , немојте без прелаза. На крају крајева, чак и добро припремљено земљиште у којем се сади грожђе, постаје сиромашније за 3-4 године и више не може у потпуности обезбедити грмље са свим супстанцама неопходним за раст и плодове.
Шема храњења грожђа укључује сезонско увођење хранљивих састојака. Погрешно време или неписмена употреба ђубрива може довести до лошег цветања, неосушивања плода и неприпремљености лозе за зиму.
Да би се лозница лигнисала и сазрела пре зиме, а грмље боље прошло мразе, потребно је хранити грожђе јесењем по завршетку плодова, али пре склоништа.
Храњење грожђа за зиму укључује калијева ђубрива. Поред побољшања отпорности на мраз, они штите биљку од болести, а следеће сезоне бобице ће бити слатке.
Калијумова ђубрива су калијум сулфат (који не садржи хлор), калијум сулфат, калијум хлорид или ову супстанцу у облику соли. Сви они имају еквивалентан ефекат на винову лозу, али захтевају надлежну употребу.
Најлакши, најјефтинији и најсигурнији начин оплемењивања грожђа за зиму јесте стварање грмља пепео . Најприкладнији пепео ће бити од спаљених старих грана грожђа или сунцокрета.
Око грмља копа жлеб (најмање 50 цм од пртљажника), у којем се ово ђубриво наноси. Због тога се не испире од кише и равномерно пролази до корена. Једном за 3-4 године, препоручљиво је додати, приликом копања земљишта, порасле краве или пилеће ђубре за обнову храњивих тла.
Оваква врхунска обрада не замењује оплодњу у пуној вредности, већ је само додатак томе. Најчешће се комбинује са прскањем листова плесни. То се мора урадити четири пута у сезони - пре цветања, након тога, када јагодице зоре и пре сечења.
Захваљујући чињеници да су сви хранљиви састојци савршено апсорбовани кроз листове, биљка постаје мање болесна и постаје продуктивнија. Обавезно стање фолијарног храњења је правилност, а резултат неће бити дуго долазио.