Јајцевац - користи и контраиндикације

Еггплант - плод биљке из фамилије Соланацеае познат је из древних времена у земљама Азије, а у Европи се појавио у средњем вијеку, углавном због турске инвазије, а као резултат тога коријен је у земљама јужне и централне Европе. То јест, за већину Европљана - ово је релативно нови производ, и не користи се за храну свуда. На пример, на Дону се гаји за продају, али не једу ...

Јајце и витамини

Али то је узалуд! Еггплант има пуно корисних и одличних квалитета укуса. Само треба да будете у могућности да га кувате. За љубитеље куварског кавијара (бајада), није потребан црвени кавијар, а јајоне на жару, богате с лимуновим соком - неопходна снацк на сваком јерменском вјенчању.

Хајде да погледамо шта садржи витамине и хранљиве материје:

каротен;
витамин Ц, ПП, Б, Б2;
Међу елементима у траговима неопходно је уочити гвожђе, магнезијум, калијум, калцијум и фосфор.

Њене корисне особине које су људи користили од давнина. Јело бубуљица редовно јача срчани мишић, спречава протин и туберкулозу, јача кости. Његов сок помаже у избељивању зуба. Веома корисна јаја, као храна за пост-оперативне пацијенте, помаже у побољшању тона тела и побољшању метаболизма.

Еггплант анд Диет

Калоријски садржај јабучица је прилично низак - 23-25 кцал, што омогућава да се сматра да је веома успјешан производ за дијету. Овде је истина добра или, супротно томе, контраиндикације на патлиџу зависе од самог начина припреме. Ваш циљ би требао бити у потпуности користити своје дијететске особине, док не покварити укус.

Многи чине погрешну грешку, пржење јајчевца у уље. Не ради то! Предности јабучица пржених у уљу су занемарљиве, мало је остало од оригиналног састава поврћа. Као резултат тога, производ ће апсорбовати уље и изгубити своје хеалинг и исхране особине. Много је боље пржити на роштиљу или пећи у пећници. Стан је погодан и само плински горионик. Након омекшавања воћа, уклоните из ње рукама нагубане горке коже прелијте лимун или јајчевци пржени Сок од поморанџе и одличан дијететски производ је спреман. Даље, поступајте према вашем укусу - можете додати лук, бели лук, першун или друге биљке.

Оштећења јаја

Што се тиче штетности патлиџан, потребно је напоменути да има оксалате у свом саставу - етри и соли оксалне киселине, што може довести до појављивања каменца у бубрегу код људи склоних уролитиази.

Избегавајте конзумирање јабучица такође следи када се сумња да су холелитиаза . Људи који су склони алергијским реакцијама требало би да буду опрезни у вези са патлиџаном.