Храна на улицама Тајланда - ризик или апстиненција?

Одлазак на сваку нову тачку на мапи, туристи се упознају са културом, локалним укусом и, наравно, националном кухињом. Није ни чудо што постоји и гастрономски туризам. Можда максимална количина импресија укуса може довести до егзотичних земаља, од којих је једна Тајланд.

Кухиња на Тајланду је нека врста атракција, јер има посебан карактер. Мирисне зачине, све врсте сосова, барем слатко, кисело, зачињено и слано, обиље црвених и зелених чили паприка у различитим јелима - све ово је потпуно необично за западњака, а тиме и врло атрактивно. Заједничка идеја да је храна Тајланда - хрови, ларве, бубашвабе, мит. Да, таква ексклузивна посластица су део тајландске кухиње, али се користе као грицкалице, на пример, као семе или ораси. Главна храна је пиринач, резанци, пилетина, на пример са ђумбиром , морске плодове, поврће, воће.

Туристи који путују на Тајланд увек имају избор где да једу или дину - можете одабрати скупо ресторан, можете погледати у кафић, а можете пробати оно што чини храну на улицама Тајланда другачије. Већина њих се плаши прича о нехигијенским условима, микробима и застрашујућој храни, тако да имају тенденцију да стигну само у најелитније институције, више подсећајући на европске, али прави укус ове земље се може осетити само на улици. Градови Тајланда, у ствари, не разликују се у чистоћи, напуњене канте за смеће и отпад на тротоарима узрокују нелагодност, али то не значи да Тхаис продаје лошу храну.

Многи послужавници или мобилне лопте нуде такав распон на који се ресторани не могу похвалити, а цијене на улицама су неколико пута ниже. Пре него што одлучите, ризикујете или уздигнете од уличне хране на Тајланду, вреди размислити, можда није толико страшно. Прво, не само да туристи хране на улицама, већина њих су становници Тајланда, стога продавци цене своју репутацију и труде се да постану лојални купци. Друго, посебност уличне тајландске кухиње је да се посуђе кувају пред публиком, односно, можете лично видети и чак одабрати оно што је припремљено посебно за вас. Треће, све што је купљено обично у близини пладња је једено, што значи да је вероватноћа застареле мале, иначе би то одмах било познато. Ови аргументи увјеравају многе да ризикују и не жале, али да се врате кући уз море утисака. Посебно путници који су посетили Тајланд препоручују да гледају ноћна тржишта, која се одвијају у сумрак и завршавају храну онима који желе у зору.

Након што сте одлучили да пробате локална јела, и даље би требали следити нека правила која ће вам омогућити да не покварите остатак и осећања земље:

1. Постепено се навикавајте на локалну храну. Не би требало, када сте стигли на Тајланд, првог дана да се препустите свим озбиљним и експериментишете са слатким јелима. Ипак, стомачи Тхаиса су већ прилагођени многим биберима и зачинама.
2. Чак и блага храна у погледу на Тхаис има изражен укус, зато је боље упозорити домаће куваре са јасном фразом "знати зачин", што значи "није акутно".
3. Обратите пажњу ако Тхаис сама купи храну у овом послужавнику. Обично су познати по добрим местима, а можете веровати њиховом искуству.
4. Ако сте још увек забринути за перцепцију тела нове хране, али стварно желите да пробате, изаберите производе који су подвргнути топлотној обради.

Сумирајући, може се приметити да је храна у Таиданду - не она "замке", која би требало да буде опрезна за туриста .

• ← Јаилоо туризам - далеко од цивилизације!
• Единбургх атракције →