Пач ноге - рецепти различитих оригиналних јела за сваки укус!

Пач ноге, рецепти за кување који се разликују у начину топлотне обраде и састава састојака, уз прави приступ, увијек се испостављају невероватно укусним и апетитним. Без много напора, можете добити укусни оброк на нивоу ресторана.

Како кувати патке?

Помаже у кувању рецепта за патке за укусна укусна јела из овог производа и препоруке за побољшање укуса патке.

1. Пачко месо разликује значајне масти, што није увек пожељно. Да бисте смањили садржај калорија, можете да одрежете видљиве масне преклопнике и упишете кожу живине када печете у пећници да бисте растопили масне слојеве изнутра.
2. Печене патке су идеално комбиноване са свежим поврћем и плодовима, које намакате у соковима и масти меса, купују деликатне особине и постају одлично пратеће јело за месо перади.

Како кувати патке у пећници?

Да бисте побољшали укус посуде, помогнећете праву маринаду за патке пре печења. Зачињену смешу може се припремати на бази сенфа, мајонезе или, као у овом случају, на бази сојиног соса. Уместо провансалских биља, можете посебно користити осушену тимијан, босиљак или оригано.

Састојци:

• патке - 2 комада;
• соја сос и бутер - 40 мл;
• бели лук - 4 каранфилића;
• кромпир - 4 комада;
• патлиџан или тиквице - 1 ком.
• корење и лук - 0,5 комада;
• сол, бибер, провансалско биље.

Кување

1. Пилеће ноге трљају с паприком, биљем, белим луком, мјешавином маслаца и соја сосом, оставите 2 сата.
2. Корупити, исецкати поврће, окусити биље, уље, сол.
3. Птица се ставља у калуп и пече у пећници која се загрева на 200 степени током 30 минута.
4. Додајте поврће у контејнер поред меса, вратите посуду на уређај још 30 минута, смањујући топлоту на 180 степени.

Паче у рукаву у пећници

Помаже вам да добијете мекше и нежне патке за ноге једноставне рецепте за кување меса перади у рукаву. Као сусједство са базном компонентом, можете одабрати било које поврће, воће или мјешовити скуп састојака представљених у овом дијелу. Јабуке треба да бирају киселе сорте са минималном слаткошћу.

Састојци:

• патке - 3 комада;
• сенфа - 20 г;
• павлака - 50 г;
• бели лук - 4 каранфилића;
• кромпир - 5 комада;
• јабуке - 3 комада;
• црни лук - 1 ком.
• сол, бибер, зачини за живину.

Кување

1. Пилеће ноге трљају мјешавином белог лука са сенфом и павлаку, оставите сат времена.
2. У рукаву постављају зачињено поврће и јабуке, а птица на врху.
3. Рукав је закривљен, а потколенице се пече у рерни на 200 степени у трајању од 1 сата.

Пачка пилетина у фолији у пећници

Ниједно мање сочно и укусно су патке које се пече у пећници у фолији. Мултикомпонентна маринада ће вам омогућити да уживате у изузетним укусним јелима посуде која се максимално откривају ако одвојите фолију након сигнала уређаја о завршетку припреме и печете птицу на грилу 10-15 минута.

Састојци:

• патке - 3 комада;
• вино - 50 мл;
• бели лук - 4 каранфилића;
• мајчина душица и марјорам - 1 тсп;
• мед - 1 тбсп. кашика;
• црни лук - 1 ком.
• сол, бибер, путер.

Кување

1. Додајте бели лук, лук, мед, вино са солима, бибер и биље.
2. Обришемо са мешавином пилећих ногу, стављамо на уљане плочице фолије и запечаћемо.
3. Пеците месо на 200 степени 80 минута, искључите фолију и наставите да кувате још 15 минута.

Пачка пилетина у пећници са јабукама

Најбољ укусни и укусни излазе из патке, кувају рецепти који укључују комбинацију меса перади са јабукама. Овај рецепт није изузетак и омогућиће вам да уживате у одличном укусу хране. Ружмарин се користи за зачињавање, а служење је праћено сосом од лингвиста.

Састојци:

• патке - 4 комада;
• кисела јабука - 4 комада;
• рузмарин - 3 пинцхес;
• мајчина душица - 2 штапића;
• сол, бибер, путер.

Кување

1. Пачеви ноге су сољени, попари, ароматизовани мешавином рузмарина и мајчине душице.
2. Птица се оставља на 6 сати, након чега се формира.
3. Јабуке се исече на резове, постављене на бочне стране и на врху.
4. Пачкаће пилеће ноге се пече са јабукама испод фолије на 250 степени у трајању од 1 сата.
5. Наставите кување хране још 30 минута без фолије.

Пач ноге са поморанџима у пећници

Невероватан богат укус посуде ће се добити тако што ћете попунити рецепт за патке у пећници са поморанџом. Састав одржавања се може прилагодити додавањем нових компоненти или замјеном предложених. Пожељно је користити облик са поклопцем или га покривати док печете фолијом.

Састојци:

• патке - 4 комада;
• наранџасто - 3 комада;
• корење и лук - 3 комада;
• бело вино - 100 мл;
• мајчина душица и марјорам - по укусу;
• берба јабука - 6 комада;
• сол, бибер, путер.

Кување

1. Склоните ноге слатком, бибером и лековитим биљем, уђите у путер и ставите у облику.
2. Исеците 1,5 поморанџе у резине, купите са месом са шаргарепом и луком.
3. Остатак поморанџе стисне сок, помешан са вином, сипан у облику кромпића.
4. Пеците посуду на 180 степени 1,5 часа испод поклопца и још 15 минута без њега.

Пачка пилетина у пећници с кромпиром - рецепт

Одлична опција за срдачну и хранљиву вечеру или ручак - куване нокте са кромпиром у пећници. Идеално допуњују палету укуса која се додаје половицама кромпира од парадајза вишње, шаргарепе, лука или паприке. За поврће са месом можете ставити пар тамјанових врећа за укус и зачини.

Састојци:

• патке - 2 комада;
• кромпир - 6 комада;
• бели лук - 4 каранфилића;
• лаурел - 1-2 комада;
• со, бибер, уље, зачини за живину.

Кување

1. Додајте пилећа ногу сланом, бибером, зачинима и белим луком, оставите 6 сати.
2. Кромпир се ставља у облик, патка се ставља на врх и контејнер је затегнут фолијом.
3. Пеците храну за 1,5 сата на 220 степени, смејући још 10 минута без фолије.

Пачка пилетина у сосу од сенфа од меда

Пржена патка добија сјајан укус пилеће ноге са медом и сенф. Росемари додати у мешавину маринаде додајеће додатне племените ноте, умјесто тога је дозвољено користити тимијан или мешавину мирисних биљака. Могуће је пити птицу у рукаву или једноставно у облику затегнуте фолијом.

Састојци:

• патке - 1,5 кг;
• мед - 5 тбсп. кашике;
• сенф - 2 тбсп. кашике;
• рузмарин - 2 тбсп. кашике;
• соли - 1 тбсп. кашика;
• бибер - 1 кашичица.

Кување

1. Мешајте све састојке за маринаду, додајте ногама, оставите 6 сати.
2. Ставите месо у рукав или у облику фолије.
3. Пеците храну на 200 степени у трајању од 1,5 сата.
4. Искључите ивице рукава или фолије и наставите печење још 20 минута.

Како кувати патке у тигању?

Прсне нокте пржене у тигању биће веома вредне по укусу. Велики додатак ће бити додан капацитету печурака, а вино ће трансформисати палету укуса и учинити га софистициранијим и оригиналнијим. Спригови свежег тимијана могу се заменити сушеним биљем и другим додацима.

Састојци:

• патке - 2 комада;
• Шалоти - 7 комада;
• печурке - 300 г;
• уље - 50 г;
• црвено вино - 250 мл;
• јуха - 200 мл;
• со, мешавина бибера, зачини - по укусу;
• мајчине душице - 2 ком.

Кување

1. Пилеће ноге трљају се мјешавином соли и паприка, пржене у уљу са обе стране до црвенила.
2. Патка се уклања на плочу, а масти, печурке и шљунак се пржиле на мекоћу.
3. Вратите птицу у посуду, налијте вином, а након 5 минута будите.
4. Сезона патке пилеће ноге у тањиру , додавање зачина и тимијана, кување испод поклопца 1,5-2 сата.

Пачија пилетина супа

Кување ногу за патке према следећем рецепту ће вам омогућити да уживате у великом укусу врућег, куваног чорба са патковим месом . У било којој композицији, супа се чини укусним, а ако користите азијску технологију, моћи ћете изненадити чак и избирљиве гурмане и каприциозне једаре.

Састојци:

• патке - 4 комада;
• чили - 2 комада;
• сушене шитаке печурке - 4 комада;
• вода - 2 л;
• резанци јаја - 150 г;
• соја сос - 100 мл;
• цимет палица - 1 ком.
• Ђумбир - 30-40 г;
• пиринач сирће - 70 мл;
• Сос од острига - 3 тбсп. кашике;
• зелене стабла лука - 2 комада

Кување

1. Одрежите месо са ногу и поставите кости у посуду, додајући један чили, ђумбир, печурке, цимет.
2. Напуните све водом, кухајте 1,5 сата.
3. Направите јухо, ставите у њега месо са сосом од соје и острига и кувате док се не заврши.
4. Други чили се исече, напуњен сирћетом 1,5 сата.
5. Отпустите резанце, опрати, ставити на плоче и сипати месо месом.
6. Додајте сирће са чили, зеленим луком.

Патке бутине са киселином

Пачетина пилећа чорба, чији је рецепт представљен следећи, кувају се киселим кукурузом уз продужено лужење, након чега стекну невероватан, мекан, благан и укусан укус. Погодно је кухати посуђе не само у утиатнитса на пећи, већ иу пећници на 150 степени у трајању од 4 сата, у спорном шпорету на "Каљење" 6 сати.

Састојци:

• патке - 2 комада;
• масти - 300 г;
• вода - 200 мл;
• брда и грашка - 5 комада;
• црни бибер, паприка, семење комараца - 1 кашичица;
• шећер - 3 тсп;
• црни лук - 1 ком.
• лаурел - 2 комада;
• киселина - 800 г;
• пиво - 120 мл;
• соли

Кување

1. Пражите пилеће ноге са мешавином соли, бибера и кашиком шећера.
2. Смалис се загрева у изјави, ноге се положе, сипана вода се сипа.
3. Поставите лаурел, бибер, кромпир, паприку, смањите топлоту и кухајте испод поклопца 4 сата.
4. Уклоните месо од масти, од чега се део прелије у посуду и пржите купус на њој, посуђени шећером.
5. Додајте пиво, комарац, купус за купање 40 минута.

Пекинг пацова пилетина - рецепт

Савори Роси Пекинг патке ноге биће најбољи додатак мени празника или квалитативно диверзификовати дневни оброк. Месо перади прати палачинке, зелени лук и свеже поврће. Чесен пре додавања у форму не може се очистити, већ је једноставно здробљен од равнине ножа.

Састојци:

• патке - 3 комада;
• соја сос - 60 мл;
• бели лук - 3 каранфилића;
• коријен ђумбира - 50 г;
• мед - 3 тбсп. кашике;
• соли - 2 тбсп. кашике;
• црни бибер - 1 тбсп. кашику.

Кување

1. Ноге су утрљане сољу, стављене у чичак преко посуде, умотане у пластику и стављене у фрижидер 24 сата.
2. Пачите патку са кључањем воде, пеците у облику од 30 минута на 220 степени.
3. Мик ингвер, соја сос, мед и бибер, сипајте га птици, враћајте у пећницу још 30 минута.
4. 15 минута пре краја процеса додајте бели лук.

Паче на ногама у спору штедњаку

Невероватно укусни укус гнездене патке у спору штедњак. Заједно са предложеним саставом, можете додати кромпир, бугарску и врућу паприку, патлиџеве, тиквице, парадајз и друго поврће у месо, уз повећање количине додане бродице или воде ако је потребно.

Састојци:

• патке - 5 комада;
• црни лук и шаргарепа - 1 ком.
• бели лук - 5 каранфилића;
• уље - 50 г;
• вода или јуха - 250 мл;
• бибер, со, босиљак, тимијан, паприка.

Кување

1. Пилеће ноге су пржене у уљима на "Печењу", наизменично, ставите у посуду, додајте корење, лук, бели лук и наставите да пржите 10 минута.
2. Улијте водену или јушно кувану воду, пребаците уређај на "Каљење", подесите тајмер за 2 сата.

• ← Пач ноге - кување рецепти
• Пачка пилетина у пећници →