Јела од репа популарна су чак иу Древном Русу и Древном Риму. У почетку, коренасти усеви су сматрани сиромашним људским хранама, али су с времена на време научили како се тако укусно кувају да су јела из ње заузврат постојала на столу аристократа.
Погодности и мане репног оброка
Из корена можете кувати много јела која имају не само неприкосновени укус, већ и огромну количину корисних супстанци. Нутриционисти и лекари препоручују рецепте оброка од репа својим пацијентима, тако да сви цене своје корисне особине. Каква је корист од коријенског поврћа:
- Репа садржи пуно влакана, који нормализују активност црева и дигестивног система у целини. Груба влакна помажу у спречавању стагнације хранљивих материја и чишћења црева токсина и токсина. Поред тога, они помажу у смањењу нивоа холестерол .
- Једноставни оброци од репа су ниско-калорични, тако да они могу безбедно укључити у своју исхрану људи који гледају тежину или желе да се отарасе додатних килограма. У 100 г коренских култура садржи само 27 кцал, а то је због чињенице да су 90% воде.
- Састав коренских усева укључује богат сет витамина, на пример, аскорбинска киселина у њима је више него у купусу. Поред тога, репа се може похвалити присуством великог броја микро и макроелемента.
- Корисна својства репа и јела из ње су због присуства магнезијума, што доприноси развоју и бољој асимилацији калцијум . Због тога се препоручује коришћење коренских култура за систем костију.
- Доказан је позитивни утицај репа на рад јетре и на производњу жучи. Ово је због садржаја сумпора, који дезинфицира крв и активира процес уништења камена у бубрезима.
- Турнип има седативни ефекат, па се препоручује да се користи за нервозно преувеличавање. Налази се супстанце дјелују на тијелу попут седатива.
- Посуђе од репа корисне су за дијабетичаре, јер садрже ретку довољну супстанцу глуцурафанин, која има антидијабетички ефекат.
- Репа садржи пхитонциде, што узрокује антибактеријски ефекат на тело. Због тога, од давнина, здробљени поврће се користи за облоге.
Поред предности посуђа направљених од репе, може довести тело и штету. Прво, то се може десити у присуству индивидуалне нетолеранције производа. Друго, особа може добити штету када погоршава бројне болести, на пример, колитис, гастритис, итд.
.