Дигестија у људском танком цреву

Улога танког црева у варење Веома је важно и може се рећи да је то последњи корак у хидролизи хране до коначних супстанци које су неопходне за наше тело.

Опште информације о људском танком цреву

Главне фазе варења затворене су у танком цреву, који је најдужи орган, са површином усисне површине од скоро 200 м2. У овом делу гастроинтестиналног тракта се апсорбује већина храњивих материја, као и отрови, токсини, лекови и ксенобиотици који су запаљени усменим путем. Поред варења, апсорпције и транспорта свих ових супстанци, у функцији секреције хормона танког црева, као и имунолошке заштите.

Мала црева садржи 3 секције:

дуоденум;
јејунум;
илеум.

Међутим, не постоји изражена граница између последња два одјељка.

Сви делови танког црева су слојевити и имају 4 гранате:

мукозна мембрана;
субмуцосал;
мишићав;
сероус.

Како је варење у танком цреву?

Храна из желуца улази у дуоденум, где је изложена жучу, као и панкреасни ензими и цревни сокови. Дигестија у танком цреву особе у већој мјери дјелује на апсорпцији храњивих материја, па стога овдје долази до коначног раздвајања хране са сјајем црева, који се састоји од три групе ензима. У исто време у танком цреву постоје две врсте варења: абдоминални и париетални. За разлику од опсега, париетална дигестија у танком цреву носи око 80% последње фазе хидролизе, а истовремено и апсорпцију супстанци које се користе у храни.

Ензими произведени жлезама танког црева могу поделити само кратке ланце пептида и шећера, што стиже због прелиминарног "рада" са храном других органа. После потпуног распада хране глукоза , витамини, аминокиселине, масне киселине, минерали и други, долази до значајног процеса њиховог апсорпције у крв. Стога, ћелије целог човека су засићене.

Ипак, епителне ћелије танке цревине формирају тзв. Ретикулум, кроз које ће се пренијети само потпуно раздвојене супстанце, а неприлагођени скроб или протеински молекули, на пример, не могу продрети и транспортовати за даље "обраду".