Кућни сир је производ од киселог млека, добијен ферментацијом млека и накнадним одвајањем сурутке. Поред тога, скутни сир је одличан дијететски производ који садржи многе витамине и елементе у траговима који су вриједни за људско тело. Редовно укључивање скутера и јела из њега у мени је нормална традиционална пракса хране за земље Источне и Сјеверне Европе. Кућни сир може се једити непромењено уз додатак креме, павлаке, јогурта, меда, ораха, адитива за воће и поврће. Такође можете кухати различита дијететска јела из сира, на пример, касероле, добра су за губитак тежине и одржавање тијела.
Од садржаја масти разликују се скутни сир (19-23%), класични (4-18%), ниско-масти (1,8%) и масти (мање од 1,8%). Погрешно је мислити да је за дијете само мало масти и сиромашни сос . Најуспешнији избор - класични или немастан сански сир, међутим, то је и питање појединачних препорука и преференција у исхрани.
Састојци:
Припрема
Кућни сир у посуди са виљушком, ако је сува, додаћемо мало креме, павлаке или млека. Сезона са ванилом или циметом. Возимо у јајима и постепено додавамо преплављено брашно, месимо тесто од воћног сира, не би требало бити превише густо или, обратно, течно (прилагодити конзистентност млеком, кремом или павлаку). Темељно мешајте.
Подмазати форму са маслацем и напунити тестираним тестом. Печемо у пећници око 25 минута на температури од око 200 степени Ц.
Касерол се лако уклања из форме окретањем у посуду, лагано га хлади пре него што га послужите и исецете на порције. или мултиграин).
Ако желите да направите дијетални крем сирће без јаја, повећајте количину брашна и течности (користи се млијеко или други састојак).
Послужите каселу павлаке, а боље - са несладаним јогуртом просечног садржаја масти или киселог млека, можете са компотом или чајевима.
Нежна дијетална цурд-банана цассероле може се припремити укључивањем 1 банана у тјемену. Балзам од банане може се гњевати вилицом, дробљеним блендером или резом на резанце. Боље је користити мале банане, средњу зрелост или незнатно - они су тастиернији и здравији.
Приближно поступајући на овај начин, лако је припремити касетофон сирупа са шаргарепом, ово јело је погодније за ручак или вечеру. Укључени смо и нарибано шаргарепу у тјемену, можете додати и сјемеће зеленило и земља зачини (коријандер, црвени бибер, здробљени бели лук). Цимет или Ванилија је искључена.
Врло корисно дијетално дијетално месо може се кувати с тиквицама. Ово јело је нарочито корисно за бебу и мушку храну.
У саставу теста воћног сира (погледајте изнад основног рецепта) укључујемо око 150 г пулпе пулпне пулпе.
Донео смо само неке рецепте дијатских салата, ако разумете принцип и идеју кувања, укључите машту, сигурно ћете добити укусне и занимљиве посуде, што је најважније - не укључујте шећер и мед у тесту.