Један од најнеопходнијих састојака у кувању је со. Али, упркос свим корисним особинама овог производа, може постати извор проблема са вишком килограма: вишак соли ће задржати течност у телу и "успорити" метаболизам , тако да препоруке многих стручњака звуче овако: дијета без соли! Али овде не говоримо о потпуном одбијању да једемо сол, већ само о малом ограничењу.
Натријум, који се налази у соли, помаже у уклањању вишка калцијума из тела, па се сол не сме у потпуности искључити из исхране. Али, као и сви елементи у траговима, телу то треба у одређеним количинама. Према истраживањима научника, особа троши 12-16 грама дневно. више него нормално, па ће ограничење соли користити само телу.
Уз исхрану без соли, дозвољено је да слане храну, али не у процесу кувања, али само када је спремна и никако не сме додавати сољу у процесу једења! Јело треба узимати у малим порцијама неколико пута дневно на принципу фракционе исхране. Тако да посуђе не изгледају свеже и без укуса, можете додати лук, бели лук, бибер, сок од лимуна итд. С временом, како пракса показује, особа се навикла на малу количину соли и укуса хране.
Доручак: чај, воћни сир и хлеб.
Други доручак: печена јабука.
Ручак: супа од гљива, парадајз салата и пита са јабукама.
Снацк: децокција бокова и хлеба са џемом.
Вечера: кувани кромпир, зелена салата, јогурт са ниским садржајем масти или крем крем са воћем.
Врсте без исхране соли пуно: то је јапанска исхрана без соли, и прехрана без соли од Елена Малисхева. Али главна ствар коју треба запамтити, не одбијати соли уопште! У супротном, постоји висок ризик од појаве или погоршања кардиоваскуларних обољења.
Постоји чак и строжа опција - дијета без соли и шећера. Међутим, мора се запамтити да ако напустите једноставне угљене хидрате, морате их нужно замијенити комплексним, кориснијим.