Артхритис је генерично име за болести које имају сличне симптоме, укључујући:
Узроци ових болести могу бити веома различити: од повреда и инфекција до метаболичких поремећаја. Најчешћи облици артритиса су:
Зависи од тога која је артритис ударио тело. Дакле, са остеоартритисом, главни задатак исхране је борба против вишка тежине, што компликује ток болести, повећавајући оптерећење зглобова. Осим тога, нутриционисти саветују пацијенте са остеоартритисом да у своје дијете укључе више воћа и поврћа - нарочито цитруси, јагоде, црне рибизле, броколи, бугарску биберу - то су извори витамина Ц, који је неопходан за стварање колагена, масних марелих риба и маслиновог уља. Такође, са лаким и умереним током болести, препоручују се физичке терапије.
У случају реуматоидног артритиса, развијена је терапеутска дијета за исхрану пацијената - 10 и 10а током погоршања. Изнимно погоршање препоручује се смањити употреба "брзих" угљених хидрата, повећати број поврћа и воћа и редовно сваке 1-2 недеље да се истовремено истовари дању воћа и поврћа.
Посебну пажњу треба обратити на исхрану гихта, као и на гутни артритис, што је његово погоршање. Узрок ове болести је вишак мокраћне киселине у телу. Да би смањили његову формацију, неопходно је искљуцити храну богата пуринским базама из исхране, јер је то један од производа њиховог метаболизма.
Због тога се код болести гита препоручује специјална дијета. Дозвољава следеће производе:
свеже и кисело поврће (осим махунарки) и било која јела од њих;И забрањује коришћење:
Упркос чињеници да су рестрикције хране веома тешке, морате запамтити да је дијета једини ефикасан третман за протин. То је исхрана која олакшава течај гутова и спречава погоршање - артритис.