Артхритис је генерично име за болести које имају сличне симптоме, укључујући:

  • бола у зглобовима и упала;
  • губитак покретљивости зглобова;
  • понекад, зглобни деформитет.

Узроци ових болести могу бити веома различити: од повреда и инфекција до метаболичких поремећаја. Најчешћи облици артритиса су:

  • Остеоартритис - најчешће трзисте колена, коленских зглобова, а такође и зглобови руку. Обично почиње код старијих и одраслих;
  • реуматоидни артритис - манифестује се као хронично запаљење не само зглобова, већ и других органа (срца, плућа, очију). Понекад се развија као компликација након акутних респираторних инфекција;
  • гут и псеудотогри артритис - Узрок болести је кршење метаболизма уричне киселине или калцијума, што доводи до отапања кристала соли у зглобовима.
Која дијета се препоручује за артритис?

Зависи од тога која је артритис ударио тело. Дакле, са остеоартритисом, главни задатак исхране је борба против вишка тежине, што компликује ток болести, повећавајући оптерећење зглобова. Осим тога, нутриционисти саветују пацијенте са остеоартритисом да у своје дијете укључе више воћа и поврћа - нарочито цитруси, јагоде, црне рибизле, броколи, бугарску биберу - то су извори витамина Ц, који је неопходан за стварање колагена, масних марелих риба и маслиновог уља. Такође, са лаким и умереним током болести, препоручују се физичке терапије.

У случају реуматоидног артритиса, развијена је терапеутска дијета за исхрану пацијената - 10 и 10а током погоршања. Изнимно погоршање препоручује се смањити употреба "брзих" угљених хидрата, повећати број поврћа и воћа и редовно сваке 1-2 недеље да се истовремено истовари дању воћа и поврћа.

Посебну пажњу треба обратити на исхрану гихта, као и на гутни артритис, што је његово погоршање. Узрок ове болести је вишак мокраћне киселине у телу. Да би смањили његову формацију, неопходно је искљуцити храну богата пуринским базама из исхране, јер је то један од производа њиховог метаболизма.

Због тога се код болести гита препоручује специјална дијета. Дозвољава следеће производе:

свеже и кисело поврће (осим махунарки) и било која јела од њих;
  • вегетаријанске супе;
  • кувана или печена пуста меса, не више од 3 пута недељно;
  • јаја - 1 дневно;
  • било које воће и бобице - што је боље;
  • млеко и млечни производи;
  • у ограниченим количинама, житарице;
  • хлеб из било ког брашна, осим брашна највишег степена;
  • сосеви на биљној супе (на пример, парадајз);
  • мармелада, марсхмаллов, џем, дусо;
  • цитрусни плодови;
  • слободан чај;
  • алкална минерална вода.

И забрањује коришћење:

  • месо, рибе, супе од гљиве и чорбе;
  • качкаваљке;
  • махунарке и супе од њих;
  • конзервирана храна;
  • кобасице, димљено месо;
  • животињска уља за кување;
  • храна са дијетом артритиса
  • калука - јетра, бубрег;
  • сиреви;
  • сољени и маринирани поврће ;
  • кафа, јак чај, какао, чоколада;
  • слане рибе;
  • алкохол.

Упркос чињеници да су рестрикције хране веома тешке, морате запамтити да је дијета једини ефикасан третман за протин. То је исхрана која олакшава течај гутова и спречава погоршање - артритис.