Фитнес Дијете

Исхрана "5 таблица" - шта може и не може?

У одређеним хроничним болестима или после операције неопходна је потпуна елиминација одређене хране од исхране.

Индикације за исхрану "табела 5"

Главне индикације за терапеутску исхрану "табела 5" су болести као што су: цироза јетре, хронични, акутни холециститис и хепатитис, као и холелитиаза.

Говорећи о томе да је могуће са исхраном број 5, пре свега, потребно је ограничити конзумирање масти, док храна мора садржавати протеине и угљене хидрате. Сви производи у исхрани "табела 5" кувају или баке, понекад се могу испуштати.

Шта може и не може бити када се дијете "табела 5"?

Дијетална прехрана број 5 укључује употребу пекарских производа не прије другог дана након производње. Можете јести печене пачетине са месом, вином, рибом и јабукама.

Месо може да се припреми из пустог пилетине и ћурећег меса без коже и тетива, као и говедине, телетине, свињетине, јагњетине и зеца. Пилау треба кувати само на претходно кувано месо, могу се једити куване кобасице и ролнице купуса.

Рибе морају да бирају само мале масти, могу се кувати у куваном или печеном облику.

Према исхрани "табела 5" са холециститисом, можете користити супе од поврћа уз додатак житарица, воћних супа, млечних супа са тестенином, супа од црвене боје, борсхта. Поврће за прву обраду не треба пржити, већ бити осушено.

Од млечних производа су дозвољени: млеко са ниским садржајем масти, кефир, скут, јогурт, сир, меко-кувано јаје, протеински омлет.

Поврће је дозвољено да једе сирово, замрзнуто и кувано. Сви не кисели плодови и бобице су дозвољени, сушено воће , компоти, желе, моуссе, биселице, кафа са млеком, чај, сок шипка и децокције.

Строго је забрањено:

  • употреба пецива и лиснатог пецива, пржених пита и свежег хлеба;
    • исхрана стомака јетре
  • Користити у јелима зеленог лука, кишобрана, шпината, редквице, белог лука, печурки, свега поврћа у киселом облику;
  • чоколада, крема, сладолед, црна кафа и какао;
  • јести супу и окросхку;
  • масне, слане и димљене рибе;
  • кобасице и димљено месо, масно месо, конзервисане производе, месо гуске и патке, као и бубрези, јетре и мозак;
  • подруми морају бити без меса, гљива и рибе;
  • масне млијечне производе, укључујући павлака, риазхенка, слани или пикантни сир, кувана и пржена јаја.