Вино децантер

Овај гараж има посебну форму и дизајниран је за засићење вина кисеоником, храњењем га до стола. Ова презентација пића не само да побољшава његов укус, већ вам омогућава да учините још засићеним и мирисним.

За шта је децантер?

Децантер вино декантер се користи и за стара и млада вина. Када се трансфузија вина подвргава зрачењу. Као резултат, укус постаје још живљи, мирис је дубок, појављују се баршунасте ноте, вино је потпуно отворено.

Све ове особине осигуравају тачан избор подручја контакта вина са ваздухом. Зато децантер винских судова има карактеристичан облик: врат у облику лијака, доњи део је згушњен. Постоје сложенији, бизарни облици у којима се вино постепено прелива у спиралу у доњи део и засићује кисеоником.

За стара вина користите посебан облик. Током складиштења успева да буде засићена кисеоником, тако да вам овдје требају сферни судови са прилично уским вратом. Такође ће се урадити облици у облику патке или слични гаражама. Главни циљ - да не дају вину у контакт са ваздухом. Често се младо вино декантира неколико сати прије служења, а старо једно насупрот управо прије служења.

Коришћење декантера за пиће је прилично једноставно. Пре употребе мале количине вина за испирање вина. Сада морате пажљиво сипати пиће уз зидове посуде и оставити око три кашике на дну бочице. Ово ће одвојити талог. Појести све вино сипано за дан.

Како одабрати децантер?

Најбоље се до данас сматра кристалним декантером. Одабир оваквог пловила прати се по томе какво вино ће се тамо налазити.

Млада вина се сипају у кутије са широким вратом у облику лука и бледом доњим дијелом. Треба да се отворе старије пице јер би требало да буду изабрани модели са уским вратом и обликом близу класичног децантера.
Декантер за пиће "каприциозне" врсте розе Бургундије треба да буде у облику вазе или амфора. Такође је вредно тражити моделе са поклопцем, ако желите да отворите бочицу беле боје. За љубитеље лука, постоје посебни облици који личе на одвртач, где се пиће може чувати прилично дуго времена.
Цена декантера за вино зависи не само од сложености производње и бренда произвођача. Најједноставније оне које се с времена на време могу користити код куће коштаће око $ 50-60. Али најсофистициранији модели за професионалну употребу коштали су око 1000 долара.
Што се тиче материјала за производњу, треба нагласити предности овог пића: најбољи модели су направљени од кристала, а активно се користи висококвалитетно стакло.
За познаваоце лепоте постоје модели са сребром или додавање барија. Постоје и функционални и украсни типови. За Произвођачи користе само неутралне материјале који неће реаговати: злато, сребро, никл сребро.

Децантер децантер - научите се правилно брига

Оперите овај брод машина за прање судова то је немогуће. Уместо тога, користе се само посебни алати. На пример, танке четке са шчетинама или куглама. Прије прања декантера, требало би да припремите пречишћену воду и само специјализоване детерџенте.

Најбоље је очистити декантер за неутрално средство за вино децантера. Прекрижите судове само споља помоћу кочнице за пртљажник. После чишћења, караф се осуши на специјалним вертикалним клиновима са благим нагибом. Одвод воде и не стагнира. Држите вештачку за вино и боље, у овом положају одвојено од остатка посуђа.