Силиконски кекси
Силиконске плочице су специјална јела за печење, које активно користе модерне хостесе. Печење их савршено пече и не гори уопће. Рећи ћемо вам како направити колаче у силиконским кантама.
Чоколадни колачи у силиконским кантама
Састојци:
- кремасти маргарин - 200 г;
- какао - 4 тбсп. кашике;
- фини шећер - 1,5 тбсп;
- млеко - 0,5 предмета;
- брашно - 2 тбсп .;
- сода - пинцх;
- ванилин - по укусу;
- јаје - 3 ком.
Кување
Маргарин се сије на комаде, ставља у посуду од ливеног гвожђа и растопи течном конзистенцијом на средњој врућини. Онда бацимо какао, гранулирани шећер, сипамо у топло млеко, мешамо и заваримо. Сада нежно уклоните са топлине и охладите до млаког стања. Затим улазимо у масу сирових јаја, ванилина и спаљене соде. Затим сипајте прешишано брашно и нежно гнетите полу-дебело тесто. Сада га проширите на силиконске калупе и ставите на плочицу за печење. Инсталирајте га на горњој регали у загрејаном пећнику и печите без отварања 25 минута. Провјеравамо спремност печења ражњем, а онда стављамо руке на држаче за кухињске посуде и стиснемо укусне колаче од силиконских калупа на равно јело.
Једноставни рецепт из кекса у силиконским кантама
Састојци:
- кандираног воћа - 30 г;
- розине - 60 г;
- суви квасац - 1 кесица;
- млеко - 100 мл;
- маслац - 150 г;
- брашно - 400 г;
- јаје - 5 комада;
- ђумбир и ванилин - по укусу;
- фину солу - штапић.
Кување
Оперите грожђице и сипајте кључу за кухање 20 минута. Суви квасац се узгаја у топлом млеку, а затим додамо шећер, сипамо растопљеним путером и бацамо брашно. Лагано додајте соу тесту, додајте јаја, ђумбир и ванилију по укусу. После тога баците грожђе и опрано кандирано воће. Сада поставите тесто у припремљене силиконске калупе и спакујте 50 минута у загрејану рерну. Печите печурке све док нећете, а затим нежно уклоните и покријте површину растопљеним путером.
Рецепт за муффине на кефир у силиконским калупима
Састојци:
- брашно - 2 тбсп .;
- биљно уље - 120 мл;
- шећер - 150 г;
- јаје - 2 комада;
- кефир - 1 тбсп .;
- џем - 10 кашичица;
- сода - пинцх;
- прашак за пециво - штапић.
Кување
Беат јаја са шећером, сипајте у биљно уље и кефир. Све лагано мешајте, додајте брашно постепено и баците прашак за пецење сода. Распршите готово тесто на силиконске суве канте, проширите мало џема на врх и сипајте још мало теста. Печемо колаче у силиконским кантама у загрејаном пећници око 20 минута на температури од 200 степени.
Ћурећи крофи у силиконским кантама
Састојци:
- качкаваљ - 100 г;
- кекси од кекса од кекса - 100 г;
- ванилин јогурт - 150 мл;
- брашно - 50 г;
- маслац - 50 г;
- замрзнуте трешње - 250 г;
- шећер за залеђивање - за декорацију;
- шећер - 1 тбсп.
Кување
Ми миксимо колаче пре него што примимо малу мрвицу и повезујемо се 
са омекшаним путером. Темељно мешајте и поделите масу на 4 дела. Шаљемо тесто на дну силиконских калупа. Додајте јаје, сипајте јогурт и додајте препливљено брашно. Масу која се добија равномерно распоређује се кроз калупе и шаље је у велику посуду, која у њега улијева мало воде. Ставите у загрејану пећницу и пеците пола сата. Готовим колачима скинемо сисе од силиконских калупа тек након што се потпуно охладе. Од трешања извадимо кости, ширимо бобичасто воће, извлачимо вишак сокова и поставимо их на врх колача, посути с шећером у праху.