Материнство Трудноћа

Брусница у трудноћи

Окус брусничног желеја или компоте нам је познат још од детињства. Грип и хладноће су се излечили врло брзо - температура је пала, опоравак је убрзавао. Моја баба у остави увек је имала теглу мирисних куративних брусница које су трљале шећером. Сада превалимо шећерну брусницу у тегле да зими третирамо нашу децу због прехладе. Брусница током трудноће такође помаже у суочавању са акутним респираторним болестима у веома раним фазама. Киссел, сок, екстракт, џем, компот и бруснични сок или бобица у трудноћи олакшати стање многих болести.


Брусница током трудноће - контраиндикације

Контраиндикације у исхрани брусница током трудноће су:

  • алергијска реакција;
  • индивидуална нетолеранција,
  • болести гастроинтестиналног тракта.

Шта је корисна брусница за труднице?

Брусница је врло корисна током трудноће, а садртај садрти огромну количину органских киселина, шећера, пектинских супстанци и витамина. Што се тиче киселина, организам трудне жене, када се конзумира брусницама, биће засићен лимунским, урсоличким, бензоичним, маличним, хлорогенским, киничним, оксалним и јантарним киселинама. Од шећера у бобицама превладавају глукоза и фруктоза, а садржи и малу количину сахарозе. Од групе полисахарида, главно место заузима пектин, који се налази у великим количинама у брусницама. Што се тиче витамина, и овде бринула може изненадити. Према садржају витамина Ц, брусница је једнака грејпфруту, поморандама, лимунама, вртној јагоди.

Између осталог, не мање корисне супстанце, бетаин и витамин П или биофлавоноиди (био- + флавоноиди) могу се назвати назив групе супстанци које садрже витамин који имају способност нормализације капиларне пропустљивости. Воћак садржи велику количину калијума, мало мање калцијума и фосфора. Садржи и јод, цинк, алуминијум, сребро, лименку, титанијум, кобалт, јод, бор, бариј, магнезијум, никал, олово, хром, алуминијум и др.

Брусница током трудноће

Брусница током трудноће помаже код едема, као и антисцорбутног средства за реуматизам, недостатак витамина, прехлада, бол у грлу и неизражену хипертензију. Бруснице су веома цењене као средство за спречавање и лечење инфламаторних обољења урогениталног система. За спречавање пијелонефритиса и циститиса, довољно је пити једну чашу компјутера бруснице дневно. Ако поједете две жлице бруснице дневно тридесет минута пре оброка, можете избјећи циститис.

Рецепти из бруснице

Нудимо неколико рецепата за кување брусница за труднице. Важно је напоменути да је током термичке обраде већина витамина и других супстанци уништена.

Бруснице током трудноће могу се припремити соком, узимаће 1,5 тбсп. вода, 1 тбсп. бруснице и шећер по укусу. Убрзати брусницу 2-3 минута, потребно је да сипате бобице и кувате још 5 до 10 минута. Пробајте бобице кроз сито и додајте шећер, шта је корисна брусница за труднице пустите да стоји 2 до 3 сата. Током трудноће можете пити не више од 2 чаше дневно.

За кухање брусница желеће вам 3.5 тбсп. вода, 1 тбсп. бруснице, ¾ Арт. шећер и 1/3 тбсп. скроб. Брисати брусницу, срушити дрвену кашику и стиснити, ући у сок од бруснице чашу воде са разблаженим скробом. Мешајте смешу, додајте воду и шећер и заврите, након задебљања желећа спремно јести.

У нашем чланку говорили смо о корисним особинама бруснице током трудноће, о болестима које се лако могу управљати ако једете црвене боје.